将食材清洗干净。辣椒,葱,生姜,大蒜切好。莲藕切片后,用清水洗几遍,放入食醋腌制5分钟。油温上来后,放入红辣椒,大蒜和生姜爆香。放入藕片,翻炒5分钟。放入适量的...
主料:莲藕适量、玉米适量、胡萝卜适量、荷兰豆适量、木耳适量、油盐适量。荷兰豆洗干净切断。胡萝卜洗干净切片。玉米粒洗干净。木耳泡发,莲藕切片。全部食材一起焯水捞出...
新鲜的莲藕去皮洗净备用。莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长。焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。猪肉切...
食材:藕两节、葱半根、蒜两个、花生油一勺、盐3克、鸡精3克、生抽3克、糖2克、醋适量。我们先把需要使用的葱和蒜洗干净,切段准备好。然后把藕节切成小块,在开水里面...
主料:莲藕1节。辅料:胡萝卜1小块、葱1小段、盐1勺、鸡精半勺、酱油1勺。新鲜藕一个,去皮,切成薄片。锅里放水烧开,放入葱。倒入藕片和胡萝卜一起焯上3分钟左右捞...
食材:莲藕1节,红辣椒两只,葱几根,生姜,大蒜几片,油,盐,鸡精,醋适量。 辣椒,葱,生姜,大蒜切好。 莲藕切片后,用清水洗几遍,放入食醋腌制5分钟。 油温上来...
莲藕去皮切成片,在锅中煮一两分钟,过凉水备用。在莲藕中加入各种佐料,搅拌均匀。将配菜切好备用,加入搅拌好的莲藕中继续搅拌均匀即可。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用...
制作食材:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片,藕片沥干水分。油锅烧热,放...
食材准备:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上...
首先准备藕片、蒜、葱、干辣椒,葱切成葱花,蒜切末,干辣椒切段,藕片焯水,两分钟捞出,用清水投凉。将葱、蒜、干辣椒倒入藕片中,加入生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精、花椒...
食材准备:藕、姜、糖、醋、淀粉。藕洗净,切片,热水焯一下。热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡。出锅。藕也可以不焯。焯藕的水可以喝...
工具/原料:盐、香油、醋、酱油、蒜末。准备莲藕:首先准备好自己挑选好的莲藕,用清水将泥土清洗干净。然后去头掐尾,削皮,只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。准...
主料:莲藕500g,红圆椒1个。配料:盐,葱,生姜,味精各适量。鲜藕切薄片,过清水;红圆椒去籽拍碎切成丁;青葱切成葱花,生姜切成沫。将藕片在沸水中焯熟后捞出;过...
藕洗净去皮。切成薄片。准备蒜片、葱花。准备两种豆瓣酱。热锅凉油,葱花蒜片爆香。炒豆瓣酱。倒入藕片。加入郫县豆瓣酱,炒的过程中要少量多次加水。如果口重,其间可用盐...
锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒。最...
配料:一节莲藕、少许青椒辣椒、菜籽油、酱油、醋、盐、葱末、姜末。 先将莲藕洗干净去皮,切成薄片,在水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。将青椒辣椒切成圈备用,再将藕片放...
莲藕洗净去皮,切片用开水焯一下捞出备用。将半个洋葱切成如下的形状备用。将猪肉切成片,最好薄一点,这样容易入味。把切好的洋葱入碗加入切好的猪肉片、十三香、食盐等调...
藕洗净切片。用来炒的藕最好是选择淀粉不太多的脆藕。切好泡在水里,泡掉表面的淀粉,炒的时候不会粘锅,更脆。热锅放油。放入藕片翻炒。藕片变色放盐。放入自制的辣椒酱一...
炝炒藕片做法:准备食材、藕、干辣椒、姜、盐、鸡精、白胡椒粉。莲藕洗净切片,放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水,将泡过的藕片入开水锅中煮至8分熟。姜切丝,干辣...
莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法步骤:将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上...