凉拌藕片怎么做好吃（凉拌藕片方法）

莲藕去皮切成片，在锅中煮一两分钟，过凉水备用在莲藕中加入各种佐料，搅拌均匀将配菜切好备用，加入搅拌好的莲藕中继续搅拌均匀即可，下面我们就来说一说关于凉拌藕片怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌藕片怎么做好吃

莲藕去皮切成片，在锅中煮一两分钟，过凉水备用。在莲藕中加入各种佐料，搅拌均匀。将配菜切好备用，加入搅拌好的莲藕中继续搅拌均匀即可。

将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。