羊肉用清水洗净,待用。凉水注入锅内,开火焯水。当归片洗净待用,南姜洗净切块的南姜(要切大块),将洗净的当归和南姜放入高压锅内。将羊肉取出,后用凉水再冲洗。冲洗好...
食谱原料:羊肉,山药,当归,枸杞,葱段,姜片,盐、鸡精、胡椒粉等调料。 羊肉焯下水; 山药去皮切成滚刀块; 羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压...
主料:草鸡适量、黑木耳适量、当归适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。草鸡处理干净,生姜切片,葱打结。黑木耳泡发,清洗干净。先把草鸡加水,当归,料酒,生姜...
材料:当归15克,人参10克,甲鱼1只,料酒10毫升,盐、姜各4克,葱8克,味精、胡椒粉各3克。 将人参洗净,润透,切成薄片;当归润透,切成薄片;甲鱼宰杀后,去...
材料:羊肉1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14...
准备材料:当归6克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克。做法:将羊肉洗净,切块,与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂,放入肉桂10分钟,调味食用。当归羊肉汤的功效:...
将当归、生姜洗净,切片。羊肉剔去筋膜,置沸水锅内稍烫,捞出晾凉。横切成长短适度的条块。然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内。加入清水适量。用武火煮沸,除去...
食材:羊肉500g、当归20g、黄芪10g、盐适量、鸡粉适量、生姜少许、香葱适量、料酒适量。羊肉清洗干净,切片。当归和黄芪洗净,姜切片,备用。羊肉冷水入锅,放入...
准备好材料:当归6克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克。做法:将羊肉洗净,切块,与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂,放入肉桂10分钟,调味食用。当归羊肉汤的功效...
材料:羊肉1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。 羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。 生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把...
白萝卜煲羊肉。材料:白萝卜1根,羊肉500克,猪脊骨150克,大葱、老姜、枸杞各少许,盐,鸡精,料酒,醋。做法:猪脊骨、羊肉斩块,萝卜去皮洗净;锅内加水,待水沸...
食材:当归30g、生姜60g、精羊肉300g。取新鲜的羊肉洗净,切成小块,用开水焯一下去腥膻之气。取当归30克,生姜60克,还可加肉桂9克备用。洗净砂锅或者不锈...
羊肉清洗干净切件,马蹄削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削皮拍扁;热油锅,爆香生姜;放进羊肉,大火爆炒;溅入白酒,继续大火煸炒;羊肉煸炒透后,...
白萝卜煲羊肉。准备材料:白萝卜1根,羊肉500克,猪脊骨150克,大葱、老姜、枸杞各少许,盐,鸡精,料酒,醋。做法:猪脊骨、羊肉斩块,萝卜去皮洗净;锅内加水,待...
材料:当归6克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克。做法:将羊肉洗净,切块,与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂,放入肉桂10分钟,调味食用。当归羊肉汤的功效:温经...
主料:羊肉500克、山药半根、红枣六七个、当归2克。 辅料:姜适量、葱一根、料酒一勺、盐适量。 将羊肉切块。 姜切片。 将羊肉冷水下锅,水烧开后捞出。 将焯过水...
食材:羊排1000克,南姜50克,竹蔗100克,沙茶酱1汤匙,辣椒酱1汤匙,酱油2汤匙,沙参20克,玉竹10克,白萝卜1个。 羊肉带皮的羊排部分,斩成块、洗净。...
羊腿肉洗净切件,马蹄去皮,胡萝卜去皮削滚刀块,竹蔗削皮剖开小条,大蒜、姜去皮切片,蒜苗切菱形段,香叶、小茴香洗净备好。锅下油爆香姜蒜片。倒入沥干水份的羊腿肉,大...
将带皮羊肉剁块飞水,另将红白萝卜切块;锅内下油烧热,先下姜葱爆香,再投入羊肉块煸炒至水分渐干时,下生抽炒上色,烹入料酒略烧一会,再加适量清水将羊肉淹没约二指深,...
材料:橄榄油3茶匙,瘦羊腿肉454克,去掉可见脂肪,切成约2厘米见方的小块,中等大小的洋葱1个,剁丝,大蒜4瓣,剁碎,罐装碎番茄180克,红薯454克,去皮,切...