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大白菜炖红烧肉窍门
主要材料：五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。做法：五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出...
2024-07-04 -
大白菜炖排骨怎么做好吃窍门
主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。做法：把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段...
2024-07-04 -
素土豆炖白菜窍门
材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油，烧热，加入葱花。爆香后，加入白菜，土豆。快...
2024-07-04 -
炖白菜好吃又简单窍门
食材：大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱，姜各5克、盐适量、五香粉，味素各1克、食用油10克。大白菜掰成单叶，洗净切丝。猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝...
2024-07-04 -
白菜炖海带窍门
大白菜500g、泡发好海带400g、盐5g、酱油3g、十三香、葱3g、大蒜5g、姜5g。步骤：将海带泡发好用开水焯过备用，葱姜蒜切段备用，白菜撕成段备用。然乎油...
2024-07-04 -
红烧小白菜窍门
小白菜撕成段，蒜切好待用，豆腐切成块，在平锅里煎至两面金黄。锅内倒入油，爆香蒜片，爆香后下入白菜翻炒至变软，倒入煎好的豆腐，加入凉水，稍没过豆腐，烧15分钟加入...
2024-07-04 -
海螺炖白菜的做法窍门
主料：海螺适量、大白菜适量。 辅料：油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱段适量。 配料：蚝油适量、生抽适量、盐适量、味精适量。 所有材料洗干净，海螺摘掉黄。 海螺用手...
2024-07-04 -
白菜炖猪肉好吃窍门
主料：五花肉，大白菜，土豆。 辅料：白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末。 调料：食油，酱油，绍酒。 将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油...
2024-07-04 -
草鱼炖白菜的做法窍门
主料：白菜240克、草鱼160克。调料：姜3克、香油5克、淀粉(玉米)5克、酱油3克、花生油15克、盐2克。白菜洗净,盛色箕内,滴干,姜去皮,洗净,草鱼洗净,抹...
2024-07-04 -
鸡汤炖白菜粉条的做法窍门
沙漠鸡腿一袋八只，八角4个，桂皮手指长，冰糖八块，柠檬一片，葱姜蒜若干，白菜半棵，粉条一把，香菇三朵。鸡腿洗净切斜刀，用柠檬汁腌10分钟。粉条先用温水泡开。白菜...
2024-07-04 -
小白菜炖羊排窍门
主料：豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。 辅料：油适量、盐适量、葱、姜、蒜、适量、花椒面适量。 豆腐下开水焯一下。 白菜下开水锅焯一下。 捞出过凉水，...
2024-07-04 -
猪肉白菜炖粉条的做法窍门
猪肉适量、粉条适量、白菜适量、葱适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。方法：选择肥一点的五花肉清洗干净，切成薄片备用。白菜清洗干净，切成丝，小葱清洗干净，切成葱花。...
2024-07-04 -
红烧肉炖豆角干窍门
五花肉800克，豆角干500克，姜6克，葱5克，香叶五片，八角2个，花椒4克，生抽5克，老抽四克，盐4克，鸡精6克，干山楂7克，冰糖15克。选择肥瘦相间的五花肉...
2024-07-04 -
金针菇炖白菜的做法窍门
金针菇适量，白菜适量，大葱适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，食用油适量，凉清水适量。准备金针菇。将金针菇撕成小条。准备白菜。将白菜切成丝。准备大葱。将大葱切葱...
2024-07-04 -
肉炖板栗窍门
食材：五花肉500克、板栗200壳。 准备好一块五花肉，切成块。 把带壳的板栗放在水里面煮，要切开一个小口，这样比较好剥。 煮好的板栗捞起来，等冷却之后，把板栗...
2024-07-04 -
红烧牛腩炖萝卜家常的做法窍门
牛腩1000克、萝卜1000克、姜20克、葱10克、花椒5克、香叶5克、八角6克、色拉油10克、豆瓣酱3匙、海鲜酱3匙、红烧酱油2匙、蚝油2匙、米酒15克、盐4...
2024-07-04 -
正宗红烧鸡块炖土豆窍门
鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。起锅烧油，放几块冰糖熬制枣红色。翻炒均匀，加开水没过鸡块。加桂皮,八角,花椒,...
2024-07-04 -
素炖大白菜怎么炖好吃
大白菜掰成单叶，洗净切丝。 猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝，粉丝取适量备用。 锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜爆香。 放入...
2024-07-04 -
白菜烧肉圆方法
肉末加入姜葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒。搅拌均匀上劲。锅中放油将肉末团圆放入锅中煎炸。煎制两面金黄后捞出备用。白菜放入锅中煸炒。加入老抽和适量适盐放入肉圆大火烧开...
2024-07-04 -
猪肚炖大白菜
材料：熟肚300克，白菜400克，猪油30克，葱、姜各10克，鲜汤1000克，盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱油各适量。 将熟猪肚洗净，切成排骨条，下开水焯透，再用凉...
2024-07-04