主料：海螺适量、大白菜适量 辅料：油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱段适量 ，下面我们就来聊聊关于海螺炖白菜的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
海螺炖白菜的做法窍门
主料：海螺适量、大白菜适量。
辅料：油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱段适量。
配料：蚝油适量、生抽适量、盐适量、味精适量。
所有材料洗干净，海螺摘掉黄。
海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。
烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。
锅里放油放入姜丝炒香。
放入白菜翻炒。
加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。
等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。
最后加少许盐，葱段，蒜片，味精即可。
