食材:丝瓜适量,红辣椒适量,醋适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,白糖适量。 红辣椒去籽,清洗干净,沥净水分再切成小粒备用。 丝瓜去除头尾,用刨子打去丝...
清炒丝瓜是以以丝瓜为主要食材,以油、盐、蒜米、火麻油为辅料制作而成的家常菜,口味咸香。而且还具有食疗作用。清炒丝瓜的做法:先将丝瓜洗干净,去除外皮,再把丝瓜切成...
准备丝瓜3根、红椒半个。将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。红椒切小块。姜切丝,蒜切片。锅里油5成热时放姜和蒜爆香。加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下...
首先将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,红椒切小块。姜切丝,蒜切片备用。锅里放油5成热时放姜和蒜爆香,加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块加入蚝油和少许食用盐,和少许盐调味,...
材料:丝瓜(1根)、盐(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺)。将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻...
将买到的丝瓜冲洗干净后,用削皮刀将丝瓜皮刮干净,然后去头去尾,再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。将削好皮的丝瓜先分成段后,再从中间切开,然后再...
准备材料:豆芽300克、葱花10克、盐、鸡精、蚝油、生抽各适量。首先将豆芽浸泡3分钟,捞起漂浮的豆壳。然后捞起豆芽,晾干水分。切葱花备用。锅内热油,待油热时放豆...
食材:草头300克、蒜瓣2个、油适量、盐3克、鸡精2克草头洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。锅中加入油烧热,放入蒜末炒香。蒜末炒香后加入草头翻炒。大火爆炒几下,加入食盐...
原料:茄子、青椒、大蒜头、生抽、葱。准备好食材。茄子切成片,用盆加凉水,茄子片放水里浸一会儿,浸出茄子的碱水。青椒斜切成片,葱切成大段。起锅烧油,油七成热时,下...
准备用料。平蘑适量、盐适量、大蒜3瓣、小米辣适量、葱适量。蘑菇撕成小瓣,洗干净。热锅放油,油热放入葱蒜和小米辣爆香。放入蘑菇翻炒均匀,加一勺盐。最后翻炒两三分钟...
海带用水浸泡后加盐揉洗干净,切成丝。线椒、小米椒切圈,姜蒜切末。锅注油烧热、下姜蒜末炒出香味。加入青红椒圈炒几下。放入海带丝翻炒片刻。加1小勺盐、少许糖翻炒均匀...
将青菜洗干净。将青菜弄成两断,大蒜头3瓣也准备好。开火起锅,倒入油放盐,同时放入大蒜头(这个要敲一下),煎小会儿。倒入青菜杆,在锅里翻炒两下。倒入余下青菜叶子再...
南瓜半个、蒜2瓣、葱1颗、姜2片、盐适量、味精适量。南瓜去皮洗净切片。姜切丝蒜切末葱切葱花。热锅下油放姜丝爆香。放南瓜片翻炒3分钟,加半碗水。盖上锅盖闷至水收干...
准备食材,花菜,青椒红椒,大葱,大蒜,调味品,油,盐,酱油,老干妈豆豉辣椒。青椒红椒切丝,大葱切片,大蒜切片,花菜切成小朵,放入锅中焯水,时间不用太长,水开焯至...
用料主料洋葱1个,辅料油1汤匙盐1茶匙青椒1个。清炒洋葱的做法:洋葱洗净切粗丝,油锅烧热,倒进洋葱和青椒,慢慢翻炒,炒至洋葱微微变软时,放盐,继续翻炒,炒至洋葱...
主料:芦笋150克,胡萝卜1/2个,食盐1/2茶匙,鸡粉2克,植物油1汤匙,蒜2瓣。芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出。锅...
芋头去皮。然后切成片。锅里加入油加入葱炒香。然后加入芋头。快速翻炒。炒两分钟加入水。加入盐。然后炖几分钟。炖至芋头熟然后加入鸡精。炒熟炒匀。炒好后装盘。...
食材:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。...
材料:长豆角500g,干辣椒、花椒各20g,姜丝5g,食盐、鸡精少许。将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段备用。干辣椒也切成相应的小段。开大火,炒锅内倒油,...
材料:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴苣洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴苣斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。...