清炒南瓜的做法（清炒南瓜的简易做法）

南瓜半个、蒜2瓣、葱1颗、姜2片、盐适量、味精适量，我来为大家讲解一下关于清炒南瓜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

清炒南瓜的做法

南瓜半个、蒜2瓣、葱1颗、姜2片、盐适量、味精适量。

南瓜去皮洗净切片。

姜切丝蒜切末葱切葱花。

热锅下油放姜丝爆香。

放南瓜片翻炒3分钟，加半碗水。

盖上锅盖闷至水收干（中间要打开锅盖时不时翻一下）。

调入适量盐、味精，洒入葱花、蒜末炒匀即可。