-
火腿皮蛋肠的制作方法
材料：鸡蛋10个、皮蛋8个、火腿肠3根、盐1勺、鸡精1勺、碱面2克、猪肠衣适量。 猪肠衣放入碗中，清洗干净，用温水浸泡半小时。 皮蛋去皮切小块。 火腿肠去皮切小...
2024-11-10 -
皮蛋火腿凉拌怎么做
主料：黄瓜1根、火腿肠2根、皮蛋2个。 辅料：大蒜1个、盐1匙、醋2匙、芝麻油1匙。 用刀背把黄瓜拍碎。 刀切黄瓜成小块。 皮蛋去皮，洗净，切成小块。 火腿肠去...
2024-11-10 -
鸡蛋火腿皮蛋的制作方法
用料：火腿2根，鸡蛋3个，皮蛋2个。皮蛋切开放入玻璃容器中，加上火腿，分别倒入蛋清上锅蒸，因为家里只剩一根火腿的原因，切开对半只能这样！放2根就刚好平均皮蛋的两...
2024-11-10 -
皮蛋火腿小米粥
小米淘洗一下，少量水浸泡。水开后，把小米放进砂锅中。大火煮开。用勺子撇掉上面的浮沫。切蛋器辅助切皮蛋。把火腿切成比皮蛋小的颗粒。放入皮蛋，加入一片姜。加入火腿粒...
2024-11-10 -
皮蛋鸡蛋火腿肠做法
材料：大米80米，鸡肉120克，皮蛋2个，火腿60克。调味料：料酒5克，盐3克，味精2克，葱花各适量。大米淘净，泡好；鸡肉洗净，切丁，用料酒腌渍；皮蛋去壳，切丁...
2024-11-10 -
炒鸡蛋肠的制作方法
食材：鸡蛋两颗、香肠一根、盐适量、鸡精适量、料酒适量、醋适量。步骤：（1）准备两个鸡蛋。鸡蛋要选用土鸡蛋，这样才营养，不要买便宜的鸡蛋，很多都是很不好的，将鸡蛋...
2024-11-10 -
皮蛋火腿粥做法步骤
材料：大米150克、火腿50克、姜丝15克、皮蛋2个、小香葱2根、胡椒粉、食用油1茶匙、盐适量。清水中加少许盐和食用油，将米洗净后浸泡30分钟。将火腿切成小丁。...
2024-11-10 -
火腿皮蛋粥的做法
食材：皮蛋两个、火腿一块、大米一把、小香葱少许、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。取大米一把，洗干净用水泡上半个小时。皮蛋切丁，火腿切丁。砂锅里倒入开水，开火。把泡...
2024-11-10 -
冷拌豆腐怎么做
生抽，蚝油，醋，香油，辣椒面各适量调好。皮蛋，豆腐，火腿切好。淋上汁，放冰箱冷藏一会更好。吃的时候再拌匀来吃。 冷拌豆腐推荐使用内脂豆腐。内酯豆腐是用葡萄糖酸-...
2024-11-10 -
脆肠的做法
肠子洗干净。水里放一些盐，料酒，水开后放锅里焯水，焯透后捞出。把肠子切段，胡萝卜切片。油热后放蒜苗头和姜片爆香。放入胡萝卜炒1分钟。放入肠子大火炒匀，放盐，生抽...
2024-11-10 -
红肠的做法
工具/原料：猪肉、红肠料、灌肠器。 选择新鲜猪肉，瘦肉比肥肉多一点，然后剁成馅儿。把红肠料化水，加入肉馅中。增加弹性，可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉馅，再加...
2024-11-10 -
红肠的制作方法
准备材料精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。腌制：将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按...
2024-11-10 -
驴肠的卤制方法
用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味...
2024-11-10 -
脆肠的腌制方法
将猪肉剁碎。加入所有调料，搅拌上劲腌制入味。将肉泥通过漏斗塞进肠衣内，用针在肠衣上扎孔，方便排出肠衣内空气。将脆皮肠挂在通风的风口处风干。锅内放清水煮至温度大概...
2024-11-10 -
米粉肠的制作方法教程
食材：粘米粉适量、水适量、盐适量、豆角适量、韭菜适量、虾皮适量、姜末适量、味精适量、肉沫适量。 先准备馅料，豆角、韭菜切碎，肉切小丁，虾皮洗净，加入少许姜末。...
2024-11-10 -
养肠的最好方法
天热也要注意保暖首先要注意的是，天热也要注意保暖，尤其是对于那些肠胃不好的人来说，一定要注意气候季节的变化，现在正在夏季，因为天热的原因，所以一般的人都喜欢开着...
2024-11-10 -
鸡蛋肠的制作方法及配方
食材：鸡蛋7个、皮蛋3个、盐适量、碱适量、肠衣适量。7个鸡蛋加适量盐，少许碱，减半均匀。三个皮蛋切碎放到里面搅匀。肠衣一头扎紧。蛋液倒入肠衣中。开水锅中煮10分...
2024-11-10 -
卤肉肠的制作方法
所需的原料有，新鲜肥肠500克，高度白酒50克，食盐，料酒，卤肉料包，面粉150克。第一步是清洗肥肠，把肥肠放入盆中加入高度白酒和适量食盐揉搓五分钟，然后清洗肥...
2024-11-10 -
烤鹅肠的制作方法
调料：豆芽50克，蒜苗段10克，豆瓣酱20克，花椒、味精、鸡精各5克，胡椒粉5克，干辣椒20克，李锦记蒸鱼豉油10克，豆瓣油20克，葱油30克。铁锅盛入水烧开，...
2024-11-10 -
腊味鸡肉肠的做法
食材：鸡肉肠2截、青椒3个、红椒1个、油适量、盐5克。 将青椒，红辣椒切片。 将用温水泡好的腊货鸡肉肠（可以提前泡半天）切段或者根据自己的喜好切片。 先热油，油...
2024-11-10