用料：火腿2根，鸡蛋3个，皮蛋2个皮蛋切开放入玻璃容器中，加上火腿，分别倒入蛋清上锅蒸，因为家里只剩一根火腿的原因，切开对半只能这样放2根就刚好平均皮蛋的两边了，下面我们就来聊聊关于鸡蛋火腿皮蛋的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
鸡蛋火腿皮蛋的制作方法
用料：火腿2根，鸡蛋3个，皮蛋2个。
皮蛋切开放入玻璃容器中，加上火腿，分别倒入蛋清上锅蒸，因为家里只剩一根火腿的原因，切开对半只能这样！放2根就刚好平均皮蛋的两边了。
蒸几分钟再倒入蛋黄，差不多时间等凝固即可。
调上自己喜欢的酱料（因为放的火腿不足的原因导致切开不平均）不影响口味。
美味可口的皮蛋火腿鸡蛋做好了。
