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牛柳的吃法
首先将蒜头剥好，倒入锅中爆香。然后把牛柳提前腌制好，倒入锅中翻炒五分钟，装盘备用。接着把洋葱切成片，倒入锅中翻炒三分钟。然后把青椒切成片，倒入锅中和洋葱一起翻炒...
2024-09-16 -
牛柳是什么肉
牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹...
2024-09-16 -
牛柳怎么储存
牛柳怎么储存（1）生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱...
2024-09-16 -
黑椒牛柳的做法
原料：牛里脊一大块、葱姜蒜适量、洋葱半个、青红辣椒适量。首先把青红椒切成细条，也可以切成块，主要区别看主料牛柳改刀形状，切好之后放一边备用，然后把牛里脊改刀，先...
2024-09-16 -
牛柳做法窍门
原料：牛里脊一大块、葱姜蒜、洋葱、青红辣椒。首先把青红椒切成细条，也可以切成块，主要区别看主料牛柳改刀形状，切好之后放一边备用，然后把牛里脊改刀，先把上面的筋膜...
2024-09-16 -
牛柳的做法教程窍门
牛柳300克，淀粉50克，蒜苔100克，黄瓜50克，葱少许，姜少许，蒜少许，老抽少许，盐少许。将牛肉里脊切丝，放入淀粉中，将肉裹均匀，放入少许盐腌制一会儿。热锅...
2024-09-16 -
蚝油牛柳的做法
主料：牛里脊350克、蚝油2勺。 辅料：青椒1个、红椒1个、盐1匙、白胡椒粉0.5匙、料酒1勺、植物油2勺。 青椒和红椒分别去籽切条。 牛里脊切条。 牛肉条中加...
2024-09-16 -
怎么做黑椒牛柳
主料：牛里脊1块。辅料：柿子椒1个、红椒1个、芝麻适量。调料：色拉油适量、食盐少许、淀粉少许、黑椒汁3大勺、菠萝汁半勺。将牛肉表面筋膜剔除后横纹切薄片，清水中漂...
2024-09-16 -
爆炒牛柳的正宗做法
找块好肉，切丝。加鸡蛋，花雕和生粉，搅拌上浆。最好隔夜拌好，放冰箱里让牛肉丝彻底吸饱水份。否则，就放上一小时后再动手。热油，把肉丝放在漏勺里，送入油锅。用筷子打...
2024-09-16 -
蜜汁牛柳怎么做
将牛柳切成薄片，放入少许蚝油，盐和香油，腌制约10分钟。取腌制好的牛柳，将洗净的金针菇包裹在中间，卷成卷，备用。平底锅中倒入少许油，待油6成热的时候，放入卷好的...
2024-09-16 -
尖椒牛柳怎么做
食材：牛肉适量，青椒适量，鸡精适量，淀粉适量，蚝油适量，油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量。首先将牛肉横切条。加入适量生粉，一勺料酒，半勺酱油，一勺盐和半勺蚝油...
2024-09-16 -
黑椒铁板牛柳
用刀剁碎豆豉；炒锅入清油，放入面粉炒香。锅入少量油，放姜、蒜茸、芫荽头、干葱头炒一下，加豆豉、面粉及黑胡椒末炒匀，再放青、红椒、糖、盐、味精，即成黑椒酱。牛柳顶...
2024-09-16 -
黑椒牛柳怎么做
原料：牛柳250克，葱头50克，青柿子椒5克，红柿子椒5克，黑胡椒碎粒5克，盐4克，味精2克，淀粉10克，酱油10克，吉士粉2克，鸡蛋液15克，蒜末10克，蚝油...
2024-09-16 -
青椒牛柳的做法
牛柳用耗油，盐，淀粉腌制。如果是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用。锅...
2024-09-16 -
青椒牛柳炒饭
白米饭300克、牛柳100克、鸡蛋1个、青辣椒2个、香葱1棵、淀粉适量、食用油20克、酱油1小匙、黑胡椒粉适量、白糖0.5小匙、味精0.25小匙。将牛柳与酱油、...
2024-09-16 -
怎样做椒盐牛柳
原料：牛肉250g，洋葱1个。 调味料：椒盐4g，葱5g，淀粉6g，姜5g，生抽20ml，糖3g，料酒20ml，花生油15ml。 洋葱洗净去皮，横向切成环状洋葱...
2024-09-16 -
黑椒牛柳的家常做法
准备原料：牛柳250克，葱头50克，青柿子椒5克，红柿子椒5克，黑胡椒碎粒5克，盐4克，味精2克，淀粉10克，酱油10克，吉士粉2克，鸡蛋液15克，蒜末10克，...
2024-09-16 -
尖椒牛柳的家常做法
主料：牛里脊肉400克。 辅料：辣椒（青、尖）200克，色拉油约500克。 调料：酱油15克，白砂糖5克，料酒15克，淀粉（玉米）10克，碱2克，香油2克，鸡精...
2024-09-16 -
青椒牛柳做法步骤
材料：牛柳，青椒4个，洋葱一个，耗油，酱油，淀粉，糖，生抽，盐，鸡精。牛柳切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀，。锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，...
2024-09-16 -
西芹牛柳怎么做
牛肉改刀成薄片；牛肉用鸡蛋清、盐、味精少许、水淀粉少许上浆；西芹、胡萝卜改刀成片状待用；炒锅上火，烧热入精油适量，烧至三成热时，入牛肉片，滑油，同时入西芹、胡萝...
2024-09-16