材料：牛柳，青椒4个，洋葱一个，耗油，酱油，淀粉，糖，生抽，盐，鸡精，我来为大家科普一下关于青椒牛柳做法步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

青椒牛柳做法步骤（青椒牛柳的烹饪方法）

青椒牛柳做法步骤

材料：牛柳，青椒4个，洋葱一个，耗油，酱油，淀粉，糖，生抽，盐，鸡精。

牛柳切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀，。

锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用。

锅洗一下，重新在锅内倒入油，将洋葱和青椒炒熟。

加入牛柳，糖，生抽，盐，少许水，翻炒均匀。

大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可。