食材:牛肉适量,青椒适量,鸡精适量,淀粉适量,蚝油适量,油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,下面我们就来说一说关于尖椒牛柳怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

尖椒牛柳怎么做(尖椒牛柳的做法)

尖椒牛柳怎么做

食材:牛肉适量,青椒适量,鸡精适量,淀粉适量,蚝油适量,油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量。

首先将牛肉横切条。

加入适量生粉,一勺料酒,半勺酱油,一勺盐和半勺蚝油,拌匀腌制15分钟。

将洗净的青尖椒对切开备用,起锅烧油倒多点油。

等油温5成热的时候将牛柳倒入滑油,至牛柳变色捞出。

将锅中油倒出留一点底油,倒入青尖椒翻炒出香味。

加入牛柳一起翻炒半分钟左右即可出锅。