开棱梭鱼去腮、去鳞、去内脏,清洗干净。葱花蒜片备用。锅内加花生油和少量猪大油,烧热,放葱花蒜片烹出香味,加适量水、生抽、盐、料酒。水开后放入开凌梭,慢火烧至汤汁...
食材:梭鱼 1条、西红柿 1个、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、冰糖 适量、白醋 适量、料酒 适量。梭鱼洗净切块。用料酒、盐、胡椒腌制15分钟。准备好葱姜蒜段、干...
梭鱼5条,豆瓣酱1勺,植物油1勺,姜丝少许,蒜4瓣,葱花少许,花椒少许,糖1勺,味达美臻品料酒2勺,味达美臻品生抽酱油2勺,盐少许。首先把食材备好,梭鱼先用刀刮...
准备清理干净的梭鱼,准备香叶,桂皮,花椒,八角,葱姜蒜,胡萝卜丁,青椒丁。把梭鱼打块,放葱姜盐料酒搅匀腌制5分钟,热锅放油,鱼段拍点淀粉放入锅中,炸制金黄捞出。...
准备用料。梭鱼、毛豆腐、花生油、食盐、醋、葱、姜、蒜、花椒、料酒、白酒。梭鱼去鳞,内脏,洗净。斩段,放入碗中加葱姜,料酒腌制20分钟。豆腐切片,热锅下油,先放入...
梭鱼2条约800克,酱油1茶匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,料酒1汤匙,胡椒粉1/2茶匙,干淀粉1汤匙,味精1/2茶匙,葱姜蒜适量。梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜,清洗...
材料:梭鱼两条,料酒、盐、油、蒸鱼豉油适量,葱姜丝各适量,红椒一个。梭鱼两条,洗净,用料酒盐腌制10分钟,鱼身上撒上葱姜丝,鱼肚子里也塞上几根。旺火水开后上锅蒸...
准备清理干净的梭鱼,准备香叶,桂皮,花椒,八角,葱姜蒜,胡萝卜丁,青椒丁,把梭鱼打块,放葱姜盐料酒搅匀腌制5分钟。热锅放油,鱼段拍点淀粉放入锅中,炸制金黄捞出,...
可以做法豆瓣酱焖梭鱼,具体做法如下:材料:新鲜的梭鱼1400克、干红辣椒、八角、葱姜蒜、香菜。调料:豆瓣酱、料酒、糖、盐、味精、花生油。新鲜的梭鱼去鳞剖腹,去其...
准备清理干净的梭鱼,准备香叶,桂皮,花椒,八角,葱姜蒜,胡萝卜丁,青椒丁,把梭鱼打块,放葱姜盐料酒搅匀腌制5分钟。热锅放油,鱼段拍点淀粉放入锅中,炸制金黄捞出,...
可以做豆瓣酱焖梭鱼,具体做法如下:材料:新鲜的梭鱼1400克,干红辣椒,八角,葱姜蒜,香菜,豆瓣酱,料酒,糖,盐,味精,花生油。新鲜的梭鱼去鳞剖腹,去其内脏和鱼...
开凌梭(梭鱼)洗净,刮鳞、剖腹。切5厘米左右长的段。平底锅烧热,倒油,放入煎两面,取出,控油。另起锅子,倒入少许油,放入葱姜八角,煸炒。放入煎好的鱼。倒入足量的...
将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干,葱姜蒜切片备用。锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒,倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后...
主料:梭鱼一条。 辅料:葱一段、生抽5毫升、胡椒粉1克、姜一块、香葱2根、干辣椒3个、大料2个、料酒10毫升、盐10克、味精3克、油20毫升。 梭鱼一天,去鳞去...
梭鱼1条,香芹菜100克,红椒100克,葱100克(差不多就行),姜4片,蒜2瓣,豆豉酱2匙,生抽2匙,糖1匙,色拉油,干淀粉。将梭鱼去鳞去内脏洗净抹干水。在鱼...
准备食材:新鲜海梭鱼一条、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒准备调料:料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗干净。一定要洗...
材料:梭鱼一条,姜少许,蒜少许,生抽两茶匙,盐少许,油少许白糖,一茶匙。梭鱼在市场被处理好,回来洗净,切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。锅内入油,加入姜丝蒜丝爆锅,...
材料:梭鱼、葱姜、料酒、酱油、盐。梭鱼洗净(鱼太长了,切成了两半)。葱切葱花,姜切片。锅里油热爆香葱姜,下入鱼煎一下,翻面煎一下。加入水,料酒,酱油,盐,炖至鱼...
梭鱼清洗干净,沥干,放案板上划几刀,抹上点点淀粉。起锅热油,下鱼入锅两面煎变色,然后捞起。注意保持鱼形。拿个碗调料,大概比例是:三勺醋,两勺生抽,一勺老抽,重点...
主料:梭鱼1000g。辅料:葱姜蒜适量、八角1个、胡椒粉适量、啤酒适量、鸡蛋液1个、干红椒2个、酱油适量、韭菜段适量、猪肥肉50g、花椒适量。首先将梭鱼去鳞片切...