材料：梭鱼一条，姜少许，蒜少许，生抽两茶匙，盐少许，油少许白糖，一茶匙，今天小编就来说说关于清炖梭鱼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

清炖梭鱼的做法（清炖梭鱼怎么做）

清炖梭鱼的做法

材料：梭鱼一条，姜少许，蒜少许，生抽两茶匙，盐少许，油少许白糖，一茶匙。

梭鱼在市场被处理好，回来洗净，切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。

锅内入油，加入姜丝蒜丝爆锅，然后加入生抽和白糖翻炒几下，加适量水、加鱼，大火烧开后再中小火炖10-15分钟，过程中加少许盐。

鱼和汤盛入大碗内即可。