食材。鸡肉600克,墨鱼200克,生姜1块,大葱1段。辅料:枸杞子2克,盐1茶匙。 墨鱼洗净切块。 姜切片。 葱切段。 鸡肉剁成小块。 锅中水沸后放入鸡块,加入...
配料:香菇10g、墨鱼干50g、鸡半只300g、姜10g、水500ml。墨鱼干泡发,斜刀切块,鸡切块,姜切片,香菇切片,锅中加水烧开,放入鸡块。焯烫去血水,捞出...
食材:鸡肉700克,墨鱼干100克,姜2片,香菇6朵,盐适量。墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。将浸泡好后的墨鱼沥千水分,斜刀切块。将鸡洗净,剁小块;香菇提前浸软,去...
材料:母鸡半只(1斤半以内)、墨鱼干根据墨鱼大小及个人口味、干贝一小把、生姜一块、盐 少许。 鸡切大块,墨鱼干、干贝洗净,生姜切块、拍扁,备用。 准备一锅温水,...
可以,没有冲突。墨鱼和鸡,香菇等等可以加在一起炖的,物种比较远,营养价值能起一个互补作用。只要不是太油腻,一般都可以适量吃,对身体健康有利。用料:土鸡半只、大墨...
材料:土鸡400g、墨鱼干400g、鲜蘑100g、料酒20g、老姜10g、葱3根、胡椒粉。将土鸡切成块,放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分。将鲜蘑清洗...
食材:猪肚1个、干墨鱼1个、红豆适量、姜片适量。将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外装入盆内,加一大勺盐均匀的抓遍猪肚...
将鸡洗净,剁块。将墨鱼洗净,去筋、皮,切成块。炒锅注色拉油烧热。放入姜片、葱末爆香。放入鸡块,烹入料酒翻炒。添入适量清汤。放入墨鱼块,用小火炖约2小时。撒入盐、...
主料:墨鱼250克,猪排骨(大排)250克。 辅料:花生50克,枣(干)50克。 调料:盐3克,味精1克。 将墨鱼洗净,去杂,放沸水里煮5分钟,取出洗净;将猪排...
材料:猪肚(1个)、墨鱼(1条)。制作辅料:赤豆(200克)、姜(4片)、水(三碗)。将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部...
主料:猪肚子一个、墨鱼一个、盐一撮。干墨鱼用水泡发,清洗干净。猪肚子加点盐,使劲搓揉干净,放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉,再次搓揉至完全干净即可。将处理...
食材:猪肚1个、墨鱼几个。将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外。装入盆内,加一大勺盐均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。加入适量...
墨鱼干贝炖排骨的用料:小墨鱼干3只、排骨100g、干贝15g、干虾仁10g、香菇干四枚、姜、蒜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、糖各适量。小墨鱼干泡发,泡...
用清水发制墨鱼,通常浸泡半小时后捞出洗净,然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同,所以浸发以无硬心为宜。但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出,再用清水将鱼体内...
食材用料:猪蹄2只,干海带1张,干墨鱼仔1把,盐适量,大葱一根,姜3片,干红辣椒2只,蒜头半个,大料2朵,香叶3片,桂皮半根,白胡椒适量,白糖适量,鸡精适量,老...
食材:500g排骨、100g墨鱼干。 配料:适量油、适量盐、适量鸡精、适量小辣椒、适量蒜、适量生抽、适量老抽。 墨鱼干备用,用凉水泡发一夜。 排骨焯水沥干水分备...
食材:干墨鱼3个、排骨2根、盐一撮。干墨鱼用清水泡发、仔细清洗,去除杂质、将处理好的墨鱼切成块状、排骨剁好。烧开一锅水,将排骨放进去汆烫,去掉浮沫后将排骨捞出来...
食材:排骨500克,墨鱼干100克,油适量,盐适量,鸡精适量,小辣椒适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量。墨鱼凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉...
可以吃。将墨鱼干冲洗干净后,浸泡一夜。将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块。将鸡洗净切块,姜去皮切片。在锅里加入清水,放入鸡块,中大火煮滚后转小火继续煮5分钟左右...
主料墨鱼(干)1只,虾干8个,猪大排300克。调料,食盐5克,姜3片,水适量。准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用。墨鱼用剪刀剪...