首先把土豆清洗干净,去皮。然后把土豆切成片。用清水多冲洗几遍,去除表面的淀粉。然后把土豆片倒进开水锅里,煮一分钟左右捞出来。一片一片的摆在晾晒的容器上,在晒的时...
土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分...
将新鲜山楂洗干净并擦干水分。把山楂的把子摘掉。然后用刀切片,要横着切,大概一个山楂切三刀或者两刀。全部切好之后,一片一片的摆在竹席上,然后翻凉,不要暴晒,记得通...
扎眼,等香肠表面的水分略干,肠衣起皱以后,用钢针在香肠的表面均匀地扎上一些小眼,能帮助香肠内部的水分迅速挥发,缩短晾晒时间。 放在通风好的地方,晾晒最讲究天气,...
原料准备:牛奶300g,鲜牛奶200g,糖80g,海盐少量。将全部材料放入锅内,小火熬煮并要不断搅拌,直到液体变得粘稠,可以用勺子可以刮开,但是也不会马上粘连在...
食材:大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒一把、火腿1块、西红柿1个、盐适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿,肉粒腿切成丁,大...
需要准备的材料包括有:豆角、清水、食用盐、食用碱、纱网、锅。做法:(1)首先将豆角冲洗干净。(2)在煮沸的水中加入食用碱,这样煮出来的豆角,在晒干的时候不会变黄...
食材:土豆180g、火腿肠1根、鸡蛋4个、胡萝卜30g、胡椒粉1g、花生油10ml、小葱5g、番茄酱15g、黑芝麻2g、食盐2g。首先来处理一下土豆,把土豆用清...
主料:茄子(绿皮)两个、土豆一个、麻椒一个。 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱少许、小葱适量、八角两朵、麻椒切成块。 将茄子,土豆用蒸锅蒸15分钟,放凉,...
食材:大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒1块、西红柿1个、盐 适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿,肉粒腿切成丁,大葱切成葱...
土豆2个,鸡蛋1个,面粉150克,洋葱半个,青椒1/3,胡萝卜半个,猪肉50克,盐2克,胡椒粉1克,花椒粉1克。土豆去皮蒸熟压成泥。胡萝卜,青椒,洋葱,肉切碎。...
裹粉,土豆裹粉后土豆条放冰箱冷冻一两个小时,也是为了让薯条不粘在一起更香脆,再放油锅炸,这样炸出来的薯条就美味了。土豆切成条后放水里泡一会把淀粉泡掉,然后在焯水...
肥肠500g,洋葱一个,生姜一块,大蒜一根,青椒两个,红椒两个,糖、老酱油、料酒、生酱油、老醋各适量。取出肥肠,冷却后切成1-2cm段备用。将去皮的洋葱切丝,生...
首先把黑芝麻小火炒熟,然后放入破壁机打成黑芝麻粉。称量180克的蜂蜜,把称好的蜂蜜放入锅中用小火融化开。融化开的蜂蜜,会泛起很多泡泡,用勺子搅匀,等到蜂蜜有些黄...
配料:白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,胡椒200克,生姜1片,适量的大料茴香,适量的胡椒粉,注意:您可以选择配料;调料:1汤匙调味酒,2汤匙盐,3...
按照自己家有几口人吃饭,就在盆里盛入适量的白面粉。在白面粉中间挖一个适量的窝,只要能打个鸡蛋就好。在挖开的窝里打入一个鸡蛋(蛋清和蛋黄都打上),打入鸡蛋,擀的面...
食材:土黄鸡适量、土豆适量、大葱尖椒适量、泡椒干辣椒适量、豆瓣适量、盐适量。 大葱尖椒斜着切。 泡椒干辣椒。 土豆切块儿。 鸡块焯水,再煮熟。 捞出,再用水冲掉...
先要把土豆清洗干净,然后土豆一起切成薄片,然后用干净的垫子铺好切好的土豆片。先通风晾干,晾干之后再移到有阳光的地方,最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾...
香肠晾晒时间要取决于温度、风力等因素。 如温度适宜,风大的话,自制的香肠放到阳光下晾晒2天,再放通风处吹干,大约7-10天就差不多了,但若是阳光过于强烈,则不适...
主料:干土豆片120g、五花肉400g。 辅料:小葱15g、大蒜20g、干红辣椒适量、八角适量、桂皮适量、油适量、盐适量、酱油适量、白砂糖适量、鸡精适量、姜适量...