主料：墨鱼250克，猪排骨（大排）250克 ，我来为大家科普一下关于墨鱼炖排骨的做法?以下内容希望对你有帮助!

墨鱼炖排骨的做法（怎么做墨鱼炖排骨）

墨鱼炖排骨的做法

主料：墨鱼250克，猪排骨（大排）250克。

辅料：花生50克，枣（干）50克。

调料：盐3克，味精1克。

将墨鱼洗净，去杂，放沸水里煮5分钟，取出洗净；将猪排洗净，煮沸，去除浮沫，捞出。

把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内，加清水适量，烧开后改用小火炖2小时，加盐、味精即可。