首先我们先把紫薯全粉和小麦粉以3:7的比例混合,加入适量的水,和成稍硬的面团。接着我们醒面半个小时左右,用擀面杖擀成薄饼,要多洒面粉,否则紫薯面会粘到一起。最后...
选取比较合适大小的紫薯进行削皮,然后放入水中浸泡洗干净即可。将紫薯切块(也可以不切块,但是切块蒸起来易熟),放入蒸笼里,放上一两个紫薯,所以直接放入煮饭的蒸笼里...
先腌肉,将瘦肉切条,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉,搅拌均匀。将腌好的肉倒入锅中翻炒,翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色,然后称出来放一边备用。锅中...
第一步:先将葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱。 第二步:葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒...
食材:红薯2个、高筋面粉100克、盐适量、酱油适量、花生油适量、擀面杖一根、饭勺一个。准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺。把红薯洗干净放入压力...
鸡肉20克、面条100克、木耳2朵、酱油适量、生姜1块、盐巴适量、花生油适量、香葱 一根。将鸡肉和木耳炒熟,这一步是先放花生油、生姜、盐巴、酱油炒炒鸡肉,然后就...
首先在煮锅里加适量的水,可以撒少许盐,然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话,那就在水未开锅底冒泡时,把鸡蛋打开放入。 水开了,把适量提前买好的细挂面放入开水中煮,不盖...
挑选优质黄豆,将黄豆洗净,凉水下锅,煮至八成熟,捞出,晾晒一个小时后撒上一层薄薄的面粉,搅拌均匀。将黄豆放置房间4天时间,等待黄豆自然发酵,发酵后上面会长出一层...
锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的那么多水,水差不多开的时候放入鸡蛋,青菜等等,水开后放面,然后是放盐,然后尝尝煮好了就可以吃了。买来...
好吃又简单的面条做法——拌面。 烧水,水要多一点; 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末; 然后水开下面,少许硬一点; 放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可...
1 、首先我们把所有的食材都准备齐全,姜适量,葱适量.猪肉适量,蔓菁四五个,黄豆芽一大把,芝麻叶随意放点,杂面条吃多少随意放,把这些食材都准备好了以后下面就开始...
1 、首先我们把所有的食材都准备齐全,姜适量,葱适量.猪肉适量,蔓菁四五个,黄豆芽一大把,芝麻叶随意放点,杂面条吃多少随意放,把这些食材都准备好了以后下面就开始...
如果觉得面太干,可以加入少许开水,拌匀炸酱,食用即可。有酱料的做法,大家可以多做一点酱,放到冰箱里存储,吃的时候,拿出来直接拌面就好,这个酱料直接拌饭也很好吃。...
在购买紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯,这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟,避免个头太大的不容易熟。将紫薯洗干净,也可以切去头尾的部分。在蒸锅里加水,如果紫薯的...
食材备好。先将土豆去皮切成小丁。洋葱切小块,香肠切小片。鸡蛋打散,加2勺牛奶拌匀备用。平底锅内倒少许油,小火加热,土豆块下锅,煎2分钟左右。放洋葱炒香,香肠加盐...
食材:虾200g、面条50g、姜适量、盐适量、油适量、香菇适量、西兰花适量、圆白菜适量。准备食材。姜切片,菜洗干净备用,香菇和先下锅煮。开锅后,下面和西兰花。面...
准备面粉适量。加水放适量酵母和成面团。盖盖子发大约4小时。准备打好皮的紫薯。紫薯切快。紫薯上锅蒸熟。待紫薯块蒸熟盛出。将紫薯捣成泥状。待面发开,揉面分成N小份,...
紫薯削皮后清洗干净,切成小块。紫薯放在汤碗里,放入电压力锅中隔水蒸,按下煮粥键。待电压力锅的浮子自然下落后,取出紫薯趁热用勺子把其压成泥。加入糯米粉、面粉和白糖...
面条适量、盐适量、鸡精适量、猪油适量、酱油适量。锅中水烧开,放入面条。立即用筷子将面条搅散,防止粘黏。在煮的过程中,我们可以开始做面条的汤,将盐、酱油、鸡精、猪...
锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用。将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁。锅内水...