原料:猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量。放入开水锅中焯去血沫,再次清洗将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分...
材料配方:蹄花,芸豆,姜,干花椒,葱,料酒,生抽,醋,糖,味精,辣椒油,香油。将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净。将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩...
材料:猪蹄、花椒、料酒、姜片、蒜末、葱白、干红椒、泡椒、辣椒面、香醋、泡椒水、冰糖。 猪蹄斩小块冷水入锅加几粒花椒,料酒焯水,煮上个六七分钟,再捞出来沥干。 姜...
猪蹄1只、黄豆15克、白玉米 80克、黄玉米2根、桔皮1片、八角2个、姜1块、米醋半茶匙、盐适量。猪蹄剁成大件,洗净备用。玉米、黄豆洗净准备好,姜切片。锅内坐水...
葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。水烧开后,倒适量花生油。用汤勺搅拌圴...
将清水煮沸,放入西红柿1个,烫1分钟。捞出西红柿,去皮切丁。将1个鸡蛋打入碗中,打散。将5克玉米淀粉倒入另一个碗中,加入30毫升水,搅拌均匀。另起锅,倒入食用油...
准备材料。猪蹄剁成块,放入开水里煮至断生后洗净血末,备用。玉米切段,莲藕去皮切滚刀块。芸豆泡一夜直至涨发。锅里加清水(漫过猪蹄)、放入猪蹄、姜片、葱段、香叶4片...
把米酒、枸杞和适量清水放入热锅中,大火煮开。米酒蛋花汤的做法图解22.把鸡蛋磕入碗中,用打蛋器打散。米酒蛋花汤的做法图解33.锅开后把鸡蛋液倒入(如果想吃蛋碎花...
食材:紫菜15g,鸡蛋2枚,葱花10g,盐5g,醋3g,植物油10g。 将准备好的紫菜在水中浸泡洗净。 将准备好的葱切成葱花。 向锅内倒入准备好的植物油,烧热后...
主料:猪蹄2只、芸豆150克。 辅料:姜1块、黄酒40克、盐4克、胡椒粉2克。 提前半天把芸豆用清水泡发。 猪蹄清水洗净后,凉水入锅,加20克黄酒和几片生姜去腥...
主料:海参适量。 辅料:鸡蛋1个、小葱适量、水适量、食盐适量、香油适量。 海参无需解冻直接切小片片,小葱切花花。 打一个鸡蛋蛋搅匀备用。 锅内放水水烧开,放入海...
主料:猪前脚1只、大白豆1两。 辅料:姜片少许、料酒少许、生抽少许、葱少许。 猪蹄洗干净,剁成小块。汤锅加冷水,下蹄花煮开后倒掉水,冲洗掉浮沫,再加冷水煮开一次...
材料:紫菜,鸡蛋,花生油,盐,葱花方法:紫菜要先泡在水中,使其软化。把水煮开后,加入已经泡软化的紫菜。加入鸡蛋,与紫菜来回搅拌。最后加入花生油,用盐调好味,撒上...
食材用料:菊花叶一些、鸡蛋一个、油适量、盐适量。制作方法:(1)菊花叶洗净,鸡蛋去壳。(2)鸡蛋打散。(3)锅里水烧开,倒入菊花叶。(4)水滚后,倒入蛋液。(5...
主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量。辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)。配料:盐适量;糖适量;胡椒粉。将鸡精清汤块加入沸水...
今年的冬天特别寒冷,这时候来一碗热气腾腾的甜汤,浑身暖烘烘,做法超简单。 今天懒哥跟大家分享一道酒酿蛋花汤的做法,超好喝。 一起来看看这道酒酿蛋花汤是怎...
材料:海带少许,鸡蛋1个,豆芽叶少许,红椒丝少许,香油少许,葱花少许,精盐2克,五香粉2克,清水适量。将鸡蛋,海带,葱花放入盘中待用,豆芽叶清洗干净,放入盆中待...
米酒蛋花汤的做法如下。首先准备食材:油和盐各10g,鸡蛋50g,胡椒粉10g,米酒100g,葱,姜,鸡精各20g。葱姜切片,鸡蛋搅散,锅中倒油,放入葱,姜爆香。...
主料:菠菜适量、鸡蛋适量。辅料:葱花适量、食盐适量、香油适量、鸡精适量。菠菜洗干净。然后在沸水中焯30秒,这样能除掉它含有的大部分草酸。焯好后将菠菜切成小块,鸡...
原料:鸡蛋1个,虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。将虾米洗净放入汤锅,加清水适量煮开,加少许料酒,约煮8一10分钟,在汤中加盐、生粉水。把鸡蛋打成糊状,倒...