桂花糕有桂花。 桂花糕的做法:(1)把粘米粉和澄粉,糖用水搅匀拌合成粉浆。开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好,搅拌面积最大最均匀。(2)等到手上稍微感...
原料配方:一级白糖16公斤、提糖4公斤、糯米粉4公斤、熟油4公斤、蜜桂花2.5公斤、熟粉20公斤。制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机...
糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉...
桂花阿胶糕桂花不需要炒。桂花阿胶糕做法:用料 阿胶500g、核桃400g、黄酒800ml、枣400g、糖270g、枸杞200g、黑芝麻500g、桂花50g。阿胶...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后...
准备吉利丁粉40克,对半剪开,交叉叠放在容器中。各自加入50克冷水将吉利丁粉溶开。准备椰浆210克,糖40克,牛奶210克。锅里加入椰汁浆、牛奶、糖和水,混合搅...
食材:吉利丁粉60g、椰浆250ml、桂花干适量、水400ml、水350ml、冰糖适量。 准备吉利丁粉60克,椰浆200毫升,桂花适量,冰糖适量。 把60克吉利...
桂花糕是可以放冰箱保存的。通du常桂花糕放冰箱可以保存1个星期,如果是开封后的桂花糕建议尽早的食用完,保存的时候注意放保鲜膜。桂花糕在室温下可以保存3天,冰箱里...
制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂...
拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。然后再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产...
主料绿豆500g,糖桂花15g,香油适量,水适量,白砂糖300g 准备脱皮绿豆500g。 用料理机打成粉。 干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟。 熟粉过筛...
原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花、红曲米各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,红曲米妍末(红曲米的作用就是让食物变成红...
原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然...
材料:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将...
材料:山药1根、豆沙馅200克、白糖2小匙、新鲜桂花若干、糯米粉少许。山药去皮,切片,隔水蒸15分钟,中高火微波4分钟;将山药用勺背碾碎,并用筛网过滤;糯米粉用...
首先将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。上笼蒸一刻钟。趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包...
A:莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克。B:莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克。将所有材料A搅拌均匀备用。将...
食材:牛奶、藕粉、澄面、白砂糖、桂花糖、发酵粉。牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀。加入粉类和桂花糖,白糖。搅拌至无颗粒状态。模具内放保鲜膜,浆糊糊倒入,约6-7分满。...
用料:桂花冻 、水200g、白砂糖20g、新鲜桂花稍微晒干5g、吉利丁粉10g;牛奶冻:牛奶120g、炼奶6g、淡奶油3g、白砂糖5g、吉利丁粉8g;牛奶冻:首...
食材:糯米粉150g,糖粉30g,牛奶170g,低粉50g,桂花酱,椰蓉将糯米粉,低粉,糖粉混合;加入牛奶拌匀;和成光滑面团;分成16小份;每个小面团包入桂花酱...