A:莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克,现在小编就来说说关于莲藕桂花糕?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

莲藕桂花糕(莲藕桂花糕的简单做法)

莲藕桂花糕

A:莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克。

B:莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克。

将所有材料A搅拌均匀备用。

将莲藕去皮切成细丝,与冰糖、水一起煮滚,加入桂花酱拌匀后熄火,然后冲入材料A中搅拌拌匀成煳状。

将一半的煳浆倒入已经抹油的模型中,抹平后放入蜜红豆,再倒入另一半煳浆,抹平后放入蒸笼蒸15~20分钟至透明状即可。

待凉后放入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用。