准备用料。新鲜红辣椒、仔姜、蒜头、盐、白酒、碎冰糖。新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。先将盐用小火炒一下,备用。红辣椒去蒂,蒜头去皮,仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机...
主料:新鲜红辣椒1200g,白酒10ml,大蒜4个,食用油300ml,盐巴适量,生姜220g,大葱4根,花生米300g。 辣椒去蒂洗干净控水,花生用微波炉加热至...
辣椒蒸软,也可以直接剁碎。蒸软后做起来比较快,口感更细腻。将辣椒剁碎,大蒜和姜切末。放入甜面酱翻炒,再放入辣椒和姜略炒,最后放入大蒜。炒几分钟,稍微浓稠一些即可...
食材:辣椒适量、蒜瓣适量、洋葱适量、苹果适量、梨适量、蜂蜜适量、盐适量、黄豆酱适量。 首先买回来辣椒,最后都是红色的辣椒,当然红椒青椒一起也是可以的,然后把辣椒...
辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油...
把鲜辣椒洗干净后掠干水分,大蒜去皮,番茄去皮去籽;把上述材料丢进搅拌机里打碎,倒入干净的碗里;加入白醋、白糖和盐拌入味;装入干净无异味的玻璃瓶里,封保鲜膜封盖放...
用料:新鲜红辣椒850g、仔姜200g、蒜头150g、盐35g、白酒80g、碎冰糖50g。 准备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。 先将盐用小火炒一下,备用。 红...
食材:新鲜红辣椒500g、油160g、盐16g、白糖35g、味精5g、甜面酱60g。材料准备好后,需要对食材进行初步处理,首先把新鲜红辣椒洗净,充分晾干水分,然...
熬制:食用植物油100g,鲜辣椒1000g,黄豆酱200g,食用盐20g,蒜50g(依据个人口味添加)。腌制:鲜辣椒2500克,蜂蜜100克,酱油250克,精盐...
蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份。红尖椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水份。红尖椒切成细小丁,蒜也剁成细末,装碗中。往碗中加入准备好的食盐,然后用干净筷子拌均...
主料:干辣椒100克、豆豉200克、大蒜100克。 辅料:花生油20毫升、芝麻油5毫升、盐1克、酱油10毫升。 新鲜辣椒洗净,把蒂剪短,晒干。 准备好豆豉,晒干...
将干红辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。烧热锅,倒油,油要多,油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,...
配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。 将以上配料充分混合并且搅拌均匀。之...
首先是准备10斤辣椒。 再准备一斤半大蒜。 老姜一斤半。 洗干净的老姜再剁碎。 大蒜同样也剁碎。 比例是一斤辣椒需要3两盐,以后炒菜加了辣椒酱就不用再加盐了,辣...
食材:红辣椒1斤、蒜3量、盐2勺、高度白酒半两、密封瓦罐1个;将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干!然后将辣椒和蒜分别搅碎。 辣椒...
主料:红辣椒150g,大蒜70g。配料:白醋适量,盐适量,糖适量,西红柿适量,生姜适量。准备好材料。用清水冼净。大蒜和生姜去皮。所有材料切碎。放料理机打成汁。倒...
食材:红辣椒500克、大蒜50克、白醋50克、白糖50克、盐50克、豆瓣酱50克、洋葱半个、西红柿半个。 准备所有材料。把辣椒洗净,控干水分。 把控干水分的辣椒...
红辣椒3斤、大蒜250克、姜100克、米醋200毫升、绵白糖50克、盐适量、东北大酱150克、鸡精适量。红辣椒用清水洗净,沥水。沥干水的红辣椒去蒂,剁碎。大蒜剁...
方朝天椒250克、豆豉100克、蒜头60克、生姜40克、菜籽油200-250克、糖1大勺、盐1小勺(可不放)。 朝天椒洗净晾干水分。 剪去辣椒蒂。 放入料理机里...
材料:红辣椒5斤,蒜瓣1斤,盐半斤,高度白酒半斤,白糖半斤,腌菜酝子1个。先将辣椒洗干净,晾干水。蒜瓣去皮凉干。菜刀和砧板也洗干净,晾干,然后将辣椒和蒜分别剁碎...