主料：干辣椒100克、豆豉200克、大蒜100克 ，我来为大家科普一下关于风味辣椒酱的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
风味辣椒酱的做法
主料：干辣椒100克、豆豉200克、大蒜100克。
辅料：花生油20毫升、芝麻油5毫升、盐1克、酱油10毫升。
新鲜辣椒洗净，把蒂剪短，晒干。
准备好豆豉，晒干的辣椒（喜欢吃辣的可以多些小辣椒），蒜头等食材。
干辣椒剁碎，蒜剁成蒜泥。
热锅，倒油，放入蒜泥、豆豉煸炒香味出来。
把辣椒加入。
倒入芝麻油、盐、酱油煮沸关火；PS：要小火且煮沸即关火。
