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如何做黄焖牛肉
主料：牛肉2斤，葱适量，姜适量，八角2瓣，甜面酱50克，白糖少许。牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟。将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块。炒锅上火烧热，倒入色...
2024-07-04 -
怎么做川味黄焖牛肉
将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条；坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味；烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；捞出佐料，将牛...
2024-07-04 -
黄焖牛肉怎么做
先将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条；坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味；烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；捞出佐料，将...
2024-07-04 -
黄焖牛肉正宗做法
食材：牛肉2斤、葱适量、姜适量、八角2瓣、甜面酱50克、白糖少许。先将牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟。将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块。炒锅上火烧热，倒...
2024-07-04 -
黄焖牛肉的做法
准备食材：熟牛肉300g、葱段25g、姜片15g、蒜15g、八角5g、淀粉1小匙、高汤300g、盐适量、味精适量、绍酒1大匙。蒜拍碎，放入碟中备用。锅置于火上，...
2024-07-04 -
黄焖牛肉的正宗做法
主料：牛肉(瘦)200克。调料：香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。做...
2024-07-04 -
黄焖牛肉的做法最正宗的做法
主料：牛肉2斤 调料：葱适量、姜适量、八角2瓣、甜面酱50克、白糖少许。 牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟。 将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块。 炒锅上火...
2024-07-04 -
黄焖鲶鱼如何做
材料：鲶鱼适量。辅料：花生油适量，柱候酱适量。步骤：（1）鲶鱼收拾干净切块，两小勺的盐巴腌半小时，冷锅，无油，下黄豆，干煸至黄豆微微的焦黄，铲起来放在一冷水盘里...
2024-07-04 -
黄焖鸡腿做法
鸡肉切块，用沸水过一下水，香菇木耳洗干净。油锅烧红把鸡腿姜蒜爆一下，加入点白酒去腥味。加入香菇木耳花生炒一下。加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。加酱油盐醋适量出锅，...
2024-07-04 -
黄焖鸡怎么做才好
食材：鸡块适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、干香菇适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、葱花适量。 准备姜蒜切片、辣椒切块、葱切段、干香菇泡发，备用。 调料汁：生抽，老...
2024-07-04 -
辣黄焖鸡怎么做
用料：鸡半只、草果2颗、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一大汤勺、老抽一丁点、辣椒油适量。鸡剁小块焯水洗净，葱洗净切段、姜洗净切片、蒜洗净切小丁。油烧热倒入葱姜蒜、...
2024-07-04 -
黄焖鸡米饭怎么做
熬酱料，锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋，小火熬煮出香味。香菇提前用凉水泡发，鸡肉斩块，青椒、椒切...
2024-07-04 -
小龙虾黄焖怎么做
食材：小龙虾2斤、小葱适量、青椒适量、洋葱适量、老抽适量、姜片适量、生抽适量、料酒适量。将小龙虾去掉头部前端的眼睛和尾巴上的脚须，辅料准备好；洋葱、青椒和姜切片...
2024-07-04 -
黄焖猪蹄儿怎么做
主料：猪脚400克，菜心8棵。 调料：卤汁、老抽、盐、鸡精、糖、叉烧酱各适量。 猪脚切成两片，放入卤汁中卤入味，上笼蒸3小时，直至酥烂取出。 菜心焯水，其余调料...
2024-07-04 -
黄焖鸡怎样做好吃
葱切段，姜切片，放入洗干净切好的鸡块中，加入黄焖鸡调料腌半小时。香菇洗净切片，青椒切块备用，热油，加入鸡块翻炒。炒至鸡块全部泛黄，加入适量蚝油继续翻炒，加入香菇...
2024-07-04 -
黄焖蹄筋如何做
色拉油适量、鸡精少许、姜1块、蒜5粒、八角少许、花椒适量、桂皮2段、料酒适量、柱侯酱1/4瓶、香叶适量、水适量。牛筋切小块，锅中水煮开后，放入牛筋焯水，大约3分...
2024-07-04 -
如何制作黄焖鸡
食材：鸡500克，香菇200克，青椒100克，红灯笼椒120克，干辣椒20克，洋葱22克，料酒10克，花椒5克。买回来的鸡先放灶台上烧一下，去毛将鸡斩成小块，入...
2024-07-04 -
黄焖茄子怎么弄
原料：圆茄子500克、面粉100克、油500克、葱花少许、醋30克、鸡蛋6个、盐，味精少许、八角两瓣。 把茄子切成片，厚度约一厘米，放到面粉里，沾一层面粉。 把...
2024-07-04 -
如何做黄焖甲鱼
材料：甲鱼1只、姜2片、老抽1汤勺、白酒2g、青椒3个、白胡椒粉少许。甲鱼洗干净剁成块，过一下水。热油下甲鱼、姜片爆炒，开始火不能太大。吃辣的放干辣椒，放盐，老...
2024-07-04 -
黄焖鸡如何做辣点
食材：鸡腿5根、青椒1个、鲜香菇5个、干辣椒3个、姜5片、料酒五勺、白胡椒适量、蚝油适量、冰糖适量。 把鲜香菇泡水，然后挤去水分，反复几次可以去除香菇的腥味。把...
2024-07-04