黄焖猪蹄儿怎么做（如何做黄焖猪蹄）

主料：猪脚400克，菜心8棵 调料：卤汁、老抽、盐、鸡精、糖、叉烧酱各适量 ，我来为大家讲解一下关于黄焖猪蹄儿怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

黄焖猪蹄儿怎么做

主料：猪脚400克，菜心8棵。

调料：卤汁、老抽、盐、鸡精、糖、叉烧酱各适量。

猪脚切成两片，放入卤汁中卤入味，上笼蒸3小时，直至酥烂取出。

菜心焯水，其余调料调成红汁备用。

菜心打底排在盘中，放上猪脚，淋上调制好的红汁即可。