用料:土豆2个、尖椒2个、西芹一颗、胡萝卜一根、洋葱一个、豆角一小把、食用油适量、盐适量、鸡精适量、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、蒜5-6个、姜一块、蚝油两勺、十三香...
面条600克、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋2枚、黄豆酱2汤勺、鲜香菇30克、葱20克、糖2茶匙、老抽1茶匙、麻酱2汤勺、蚝油1汤勺、香油1茶匙、蒜4瓣。先烧两壶开...
材料:干黄酱、甜面酱、竹笋、香菇、手擀面、小菜。竹笋去皮切成丁,在开水里滚煮5分钟去除草酸,捞起沥干。冬天用冬笋,春天用春笋,在买不到鲜笋的季节里也可以用真空包...
姜、青葱、红葱头切末及小黄瓜切丝、辣椒切小段。将杏鲍菇切丁。热锅先用2大匙的香油中小火炒红葱头。中小火干炒杏鲍菇丁及姜末,大约炒3分钟。将甜面酱、辣豆瓣酱、素蠔...
主料:土豆两个,鸡蛋两个,洋葱半个,面条适量,蒜三瓣,甜面酱适量,糖适量,油适量。 准备食材,为两人份。小的土豆两个切丁,鸡蛋两个入碗打散,洋葱半个切丁,蒜三瓣...
主料:土豆适量、猪肉适量、面条、适量。辅料:豆瓣酱适量、老抽适量、姜适量、八角适量、油适量。做法步骤:(1)土豆去皮切丁,清水冲洗几遍,姜切丝。(2)猪肉切丁。...
猪肉切末,土豆切丁,葱姜辣椒切碎。锅里放油,放葱姜爆香。下入肉末和干辣椒煸香。放入豆瓣酱煸炒。加入土豆丁继续煸炒。直到土豆熟透即可关火。土豆丁炸酱就炒好了。吃的...
用料:肉丁200g、土豆1个、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。 土豆炸酱面的做法:土豆去皮切丁,清水冲洗几遍;锅里热油...
先烧两壶开水,放在两个大盆中,晾凉。然后准备好素炸酱的食材:鸡蛋打散炒熟;香菇切小丁;葱切碎;备好2汤勺黄豆酱、1茶匙糖和1茶匙老抽。锅内放少许底油,加热后改小...
面粉适量、虾皮适量、菠菜适量、大酱60g、蒜末适量、姜末适量、鸡粉适量、盐1/3勺、白砂糖1/2勺、清水适量、香油适量。将大酱倒入碗中,入沸水蒸锅蒸10分钟。菠...
主料:土豆300克、饺子皮300克。辅料:盐3克、十三香1/4勺、小香葱2棵、鸡精少许。土豆去皮洗净。擦成丝。土豆丝放盐水里浸泡一会。浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入...
材料:土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油,烧热,加入葱花。爆香后,加入白菜,土豆。快...
食材:土豆1个、藕1个、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、清水适量、盐适量、面粉适量、小葱适量。 土豆去皮切块,放入锅中中火煮15分钟。 期间可以...
主料:土豆300克、饺子皮300克。辅料:十三香1/4勺、盐3克、小香葱2棵、鸡精少许。难度土豆去皮洗净;用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝;土豆丝放盐...
先将土豆片放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮。放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧。先用花椒水把肉馅朝一个方向搅拌,放适...
材料:面粉150克,胡萝卜1根,豇豆100克,土豆1个,鸡蛋2个。调料:色拉油30克,猪肉丝少许,葱姜末少许,精盐少许,五香粉少许,味精少许,豆瓣酱2大匙。做法...
材料:土豆、玉米、蘑菇、芹菜、芝麻油、盐。玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;把土豆蓉、玉米...
主料:土豆300克,饺子皮300克,辅料:盐3克,十三香1/4勺,小香葱2棵,鸡精少许。土豆素馅饺子的做法:土豆去皮洗净,用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时...
准备土豆300g,饺子皮300g,十三香1/4勺,盐3g,小香葱2棵,鸡精少许。土豆去皮洗净;用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝;土豆丝放盐水里浸泡一会...
彻底清洗买来的五花肉。把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片。把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。生姜切成姜末。锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸...