高丽参炖鸡具有补益气血、宁心安神的功效,它可以为人体补充大量的蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素,对于人体抵抗力和免疫力的提高、心脑血管的健康等都具有很好的促进作...
鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。盐5克、鸡粉5克。先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展...
把鸡腿肉切大块,土豆削皮切成滚刀块用水泡着,姜蒜辣椒切好备用。把买好的鸡腿肉放温水里煮两分钟,盛出来沥干水。把锅烧热放油,然后把姜蒜辣椒爆香,把鸡肉放进去翻炒,...
香菇炖鸡:主料:土鸡腿2只,干香菇6朵辅料:红枣12粒,姜2片;调料:酒1大匙,盐1小匙;做法:土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将...
五圆炖鸡的做法:土鸡(杀好的)800克,红枣10克,桂圆肉10克,枸杞3克,荔枝肉、莲子、生姜、葱各10克。盐、白糖各5克红糖3克,绍酒10克,胡椒粉少许。鸡洗...
原料:鸡一只、高丽参200g、香菇、糯米、远志、龟板。 调料:精盐适量。 鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等...
胡须鸡的营养价值较高,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪...
鸡的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,烟酸,脂肪以及多种矿物质,容易被人体吸收和利用,能提供给人体充足的营养,强壮身体,增加人体的免疫力,提高人体的...
材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块氽水,高丽参、龟板洗净泡...
鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。公鸡的肉质较紧致,很...
准备新鲜的鸡肉。准备红枣,虫草花和生姜。鸡肉,洗净后剁成均匀的小块。放深碗中,加入姜丝,料酒,生抽,胡椒粉,精盐。用手抓腌5分钟,再放一边腌制15分钟。红枣,洗...
鸡胗,就是鸡的胃脏。相当于人的胃,主要是因为鸡等鸟类没有磨食物的牙齿,所以他们吃小虫子、等等都是吞下去的,导致整个食物不能消化,最终就是在胃里磨碎。鸡胗的主要功...
鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。公鸡的肉质较紧致,很...
甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水,放入温油锅内炸至金黄色捞出,待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣,放入沸水中,煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。鸡去杂洗净,斩成...
姜切片,鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟。香菇温水泡发,洗净。锅中加适量清水烧开,放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸...
食材:鸡一只,油适量,八角花椒适量,葱姜适量,干辣椒少许,生抽少许,酱油适量,耗油适量,盐适量,白糖少许。 鸡一只斩成小块清洗干净。 鸡块凉水下锅焯水去掉味...
将土鸡放入锅中焯水。撇去表面浮沫。将土鸡捞出备用。将榴莲塞入鸡肚子中。在锅中放入榴莲、姜片、料酒。加入适量清水。小火炖煮四小时。起锅前加入食盐。锅中水再次沸腾,...
食材:鸡肉100g,胡萝卜400g,豌豆80g,鲜香菇40g,蟹味菇50g,口蘑50g,鸡粉2g,盐2g,姜片少许。洗净的口蘑切开,洗净的蟹味菇切掉根部,香菇切...
材料:黄芪20克,嫩光鸡1只,冬笋片30克,熟火腿片,料酒、精盐、鸡油、葱、姜各适量。先用刀在鸡背上从尾至头剖成两片,放入开水里氽一下,除去血污捞出。再将鸡肚朝...
材料:蒜3瓣、姜1块、葱1段、小红辣椒3个、青椒1个、红椒1个、鸡1只、八角1个、面粉2碗。调料:油1大勺、甜面酱1大勺、盐1小勺。蒜和姜去皮、洗净,切片;葱、...