备好材料,菠菜250克,鸡蛋2个,白芝麻5克,辅料,盐适量,亚麻籽油适量,醋1汤匙。菠菜摘洗干净切段。入沸水中焯一下,捞出沥水。白芝麻稍炒一下。鸡蛋打散,入煎锅...
用料:菠菜300g、姜1块(15g)、白芝麻50g、盐2茶匙(10g)、生抽2汤匙(30ml)、蘑菇精 2茶匙(10g)。将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小...
菠菜500克辣根5克、盐5克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、香醋1茶匙、芝麻20克主辅料:菠菜、芝麻、辣根用擀面杖把芝麻擀成碎颗粒。加少许盐拌匀,即成芝麻盐。装入食碟...
材料:菠菜450克,摘去菜梗,干辣椒片1/8茶匙,黑麻油1/2茶匙,盐1茶匙,现榨柠檬汁1茶匙,白芝麻1汤匙;汤锅放水,煮沸后蒸菠菜和干辣椒片,3至5分钟。盛出...
用料:菠菜1捆,芝麻酱30g,冰块适量,清水适量,熟白芝麻少许,熟花生10粒,花生酱10g,生抽10ml,盐1g,糖5g,辣椒油1g。菠菜去根去黄叶,洗净备用。...
鸡蛋打散,一定要充分搅拌。淀粉适量,倒入料酒。搅拌均匀,淀粉的量不要太多。倒入鸡蛋液中搅拌均匀。平底锅中刷薄薄的一层油,烧热。将蛋液倒入锅中,如果控制不好量,可...
土豆洗净去皮。土豆切小块、葱切葱花。锅中放适量油。放土豆入锅煎,直到煎熟,表面微微焦黄。放米饭。放包饭酱。放几滴番茄酱,不要太多哈。不停大火拌炒,米饭入味。根据...
主料:饺子(猪肉白菜馅)12个、鸡蛋1个。辅料:色拉油2汤勺、小葱1把、水半碗、胡椒粉适量。锅中下2汤勺色拉油,将饺子排好。倒半碗水,盖锅盖中小火烧7-8分钟,...
黑芝麻放入炒锅中炒香。将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎。捣成细末的黑芝麻,待用。菠菜洗净切大段。锅中放入适量水和半匙盐,烧滚后放入菠菜氽熟(氽烫后的菠菜可去除其中大部...
材料:菠菜120克,鸡胸肉(去皮)30克,盐、酒各少量,白芝麻二又三分之二小匙,砂糖一又三分之一小匙,酱油二分之一大匙,醋二又二分之一小匙,高汤2小匙。 菠菜煮...
食材:芋头1个,鸡蛋或者鸭蛋1~2个,油适量。先把鸡蛋打好,打到有点泡沫就可以了。把芋头放到锅里炒5~10分钟,火候自己掌握。之后,把打好的蛋放到一个平碟(中间...
主料:香菜300克,辅料:鸡蛋75g,调料:盐2克、白砂糖5克、香油20克、醋10克、味精2克、花生油10克各适量.香菜去掉老叶,摘洗干净后放入沸水锅中焯至叶子...
做法:鸡蛋打散,加黄酒和盐事先调匀。坐锅热油,把空心菜叶炒软出锅。锅中加少许油,打入蛋液,摊成蛋皮,折叠,厚一些。用锅铲把蛋皮切成小块。锅中加水。水煮开后放事先...
主料:鸡蛋适量、淀粉适量、料酒适量。鸡蛋打散,一定要充分搅拌。淀粉适量,倒入料酒。搅拌均匀,淀粉的量不要太多。倒入鸡蛋液中搅拌均匀。平底锅中刷薄薄的一层油,烧热...
原料:菠菜、芝麻仁、枸杞子。菠菜洗净,入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟;捞出过凉后,再用凉开水冲洗一遍;略挤去水分,放进大碗;芝麻仁用小火慢慢煸炒;炒至颜色金黄,...
两个鸡蛋打散。米饭晾凉,加胡萝卜末和香菇丁,加入少许盐和香油拌匀。半根香肠切成条。在打散的鸡蛋液中加入同等量纯净水,再加入少许面粉,慢慢搅拌均匀。锅内放油,油温...
用料:芋头2个、鸡蛋1个、玉米淀粉(可选)5克。芋头去皮,切成小块。上锅蒸至软烂,再用勺子或研磨碗捣成泥。 PS:芋头本身就比较软烂,也易消化,所以不需要捣得特...
准备主料:鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、胡萝卜少许、葱花少许、十三香少许、味素少许、生菜适量。把生菜洗好撕碎。胡萝卜葱花切好备用。鸡蛋磕入容器里。把鸡蛋打散。...
蛋包饭的蛋皮做法:在煎蛋皮的时候,最好使用不沾锅的平底锅制作。把锅烧热加入油,油越少越好。(也可用软布蘸油擦锅) 然后转动锅体,让油均匀粘贴在锅底到锅中1/2左...
材料:鸡蛋几个,平底锅。鸡蛋打散成蛋液,并充分打至蛋清和蛋白完全混合,见到有大泡泡冒出即可。用小筛子将蛋液过筛,这样蛋液会细腻,煎皮也更漂亮。平底锅烧热,倒入少...