材料:菠菜120克,鸡胸肉(去皮)30克,盐、酒各少量,白芝麻二又三分之二小匙,砂糖一又三分之一小匙,酱油二分之一大匙,醋二又二分之一小匙,高汤2小匙 ,下面我们就来聊聊关于菠菜凉拌芝麻鸡?接下来我们就一起去了解一下吧!

菠菜凉拌芝麻鸡(制作菠菜凉拌芝麻鸡的方法)

菠菜凉拌芝麻鸡

材料:菠菜120克,鸡胸肉(去皮)30克,盐、酒各少量,白芝麻二又三分之二小匙,砂糖一又三分之一小匙,酱油二分之一大匙,醋二又二分之一小匙,高汤2小匙。

菠菜煮至变软,拧干水分,切成3cm。

将盐、酒涂上鸡肉,蒸好后待冷却,撕成细条。

在研钵中将白芝麻研碎后,逐渐加入砂糖、酱油、醋、高汤。

将菠菜与鸡肉充分搅拌。