材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。 调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/...
材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。 调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/...
食材:油麦叶300克,豆豉鲮鱼1/2罐,大蒜3瓣,料酒1大勺,老抽少许,盐少许,清水少许,水淀粉1大勺,食用油少许。首先准备好所需要的食材,大蒜拍扁去皮后剁碎。...
主料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。 辅料:蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。 选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。 豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼...
材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。 调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/...
主料:油麦菜。 辅料:豆豉鲮鱼、大蒜。 调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。 油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用; 坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜色...
主料:油麦菜。 辅料:豆豉鲮鱼、大蒜。 调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。 将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用。 坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜...
豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分。将...
首先准备好所需要的食材,大蒜拍扁去皮后剁碎。将油麦叶清洗干净后沥干水,并切成段。锅里倒入少许油,油烧热后放入油麦叶大火爆炒。这一步很多人焯热水,口感没有炒制的脆...
材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/2...
将油麦菜清洗干净备用。取适量豆豉备用。将大蒜切末备用。热锅后倒入适量油,然后倒入大蒜和豆豉,翻炒几下至闻到蒜香味。倒入油麦菜,翻炒均匀。大火翻炒至熟即可加入小半...
用料:油麦菜200克,豆豉鱼罐头适量,大蒜两克,10克的植物油,适量的食用盐。步骤:(1)准备好所有食材,将油麦菜择掉不能吃的菜叶。然后先用清水清洗干净。然后在...
材料:油麦菜一把、红辣椒三个、青辣椒一个、豆豉少量、大蒜三瓣、橄榄油适量。 把蒜,两种辣椒都切成小件。油麦菜洗好,切好,把前面脆一点的菜杆和菜叶分开,豆豉稍微用...
将油麦菜洗净切段,锅中烧油,油热下入蒜末和干辣椒爆香;放入豆豉酱炒出香味,再放入油麦菜炒至变软,接再放入盐,鸡精,白糖;大火翻炒均匀入味后,即可盛出食用;油麦菜...
油麦菜洗净。准备蒜瓣和豆豉(也可以选择现成的豆豉鲮鱼罐头)锅内坐油。下蒜瓣和豆豉,翻炒出味。下油麦菜的头段,爆炒至颜色翠绿。下后半段,旺火爆炒,下适量的盐和鸡精...
食材:油麦菜2颗、姜2片、大蒜3颗清炒油麦菜需要准备的食材主要就是油麦菜,除此之外还有姜和蒜,蒜可以多准备一点。把油麦菜放在冷水里浸泡一会,洗干净捞出来,扭断成...
准备原料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、水淀粉、糖。油麦菜去根去老叶洗净盐水浸泡10分钟,鲮鱼罐头一盒150g。鲮鱼撕小块,与豆豉分开。蒜切片。热水加少许盐、滴几滴...
凉拌油麦菜。用料:油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。做法:(1)油麦菜把叶子掰下来洗净。(2)开水烫一下立即捞出过遍...
准备材料:鲮鱼500克,豆豉100克,油500克花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量、盐适量、生抽、淡汤、糖、油适量。鲮鱼洗净,去鳞去内脏,...
材料:鲮鱼500克,豆豉100克,油500克。辅料:花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。腌制料:盐适量、生抽、淡汤、糖、油适量。鲮鱼洗净,...