材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣 ,下面我们就来说一说关于美味豆豉鲮鱼油麦菜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

美味豆豉鲮鱼油麦菜(制作豆豉鲮鱼油麦菜的方法)

美味豆豉鲮鱼油麦菜

材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。

调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

油麦菜切成10厘米长的段,用开水焯熟,装盘。

葱、蒜、姜切末。

锅中下油,炒香葱、蒜、姜、豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可。