准备原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、水淀粉、糖，现在小编就来说说关于油麦菜豆豉鱼家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
油麦菜豆豉鱼家常做法
准备原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、水淀粉、糖。
油麦菜去根去老叶洗净盐水浸泡10分钟，鲮鱼罐头一盒150g。
鲮鱼撕小块，与豆豉分开。蒜切片。
热水加少许盐、滴几滴油，入油麦菜烫熟捞出码盘。
炒锅倒少许油，放豆豉煸炒出香味。
加入蒜片继续煸炒。
倒入鲮鱼块煸炒，放入糖，加入一小碗开水焖煮出味，倒入水淀粉勾薄芡。
出锅倒在油麦菜中即可。
