黄金虾饼食材:鲜虾300g、鸡蛋1个、植物油300g、香葱1根、淀粉4勺、盐2g、料酒2勺、面包糠适量、保鲜膜做法:按照食材表的要求备好食材,把大虾去皮,去虾线...
黄金鲍鱼。材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克。 调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙。 做法:虾米洗净后泡软,香菇洗...
主要材料:生虾肉250克(去肠),肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙。调味料:生粉1茶匙.蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下)。虾肉用盐水浸半...
食材:明虾200g,土豆1个,葱花适量,面粉40g,生抽1小勺,油适量。 土豆去皮,切片放到蒸锅蒸熟。 蒸好的土豆放凉,用勺子压成泥。 明虾去头去壳,用牙签挑出...
准备好鱼肉泥,葱切碎。豆角洗净切碎,备用。将虾清洗干净,并去壳去肠,剁成虾泥。将虾泥和鱼肉混合均匀。之后加入切碎的豆角,葱花以及调味料混合均匀。用手将混合好的馅...
用料:高筋面粉150g、糯米粉50g、盐一小勺(约2g)、虾150g、水175g-200g左右、油油炸用。将高筋面粉和糯米粉混合,加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。...
香煎虾饼的做法:虾肉先用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、...
用料:虾仁(新鲜基围虾)、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒。 胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水。 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。 处理好的虾仁剁成蓉。 虾蓉,胡...
准备食材,鸡蛋、南瓜、虾、西兰花、面粉、牡蛎粉、香菇粉。鲜虾去皮去虾线,生姜去腥。南瓜刨丝,西兰花焯水切碎。鸡蛋依次加入南瓜、西兰花、少量面粉。加入牡蛎粉和香菇...
材料:虾,瘦肉馅,鸡蛋,淀粉,葱叶,耗油,酱油,香油,糖,盐,味素,色拉油。 将虾洗净去皮、去虾线,用料理机打成蓉。 虾、瘦肉馅、鸡蛋、淀粉、葱叶、耗油、酱油、...
将虾仁及柠檬皮剁碎,加入调料1拌匀,摔打约5分钟,可使肉质更有弹性。四季豆切丁,和虾尼混合,再用手捏成小扁圆型饼。将油锅烧热,放入虾饼油炸,30秒后改小火炸熟,...
先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分,加入精盐、青葱粒、五香粉拌匀先腌制5分钟,然后加入自发粉、生油30克。用清水拦匀,成虾饼浆待用。将锅烧热,放入生油,候油烧热至...
湛江的炸虾饼制作很简单:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加几条鲜虾,然后放进油锅炸至金黄色即捞起,配以少量椒盐、一片生菜,香味诱人。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、...
胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝,沸水焯烫后捞出。挤干水分后,用刀切成细末。鲜虾去头去壳挑出虾线,剁成虾蓉。虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇、鸡蛋、水淀粉、葱花、料酒、盐、黑胡椒、糖...
原料:土豆、虾、香葱、食盐、蚝油、胡椒粉、生粉。鲜虾去头,去虾线,洗净备用。放锅里焯水,虾变红捞出。剥掉外壳。蒸熟的土豆压泥,备用。土豆泥里加入少许生粉,加入切...
用料:小土豆2个、胡萝卜小半根、鸡蛋黄1个、菠菜一小把、虾仁4到6只左右、淀粉6大勺、葱花若干。土豆、胡萝卜蒸熟,菠菜焯水备用。蒸熟的土豆胡萝卜压成泥,焯水的菠...
食材:龙虾仁200g 盐10g,味精5g,白胡椒粉5g,色拉油200g葱、姜各10g,高汤250g ,玉兰片50g,水发木耳40g,菜心4颗,鸡蛋3只,猪肥膘肉...
主料:虾仁200克。辅料:鸡蛋50克 淀粉(蚕豆)25克。调料:小葱5克 姜5克 花椒3克 盐1克 花椒盐3克 味精3克 猪油(炼制)30克 黄酒15克。虾仁洗...
主料:虾仁适量、洋葱适量、胡萝卜适量、玉米适量、面粉3大勺、鸡蛋1个。 辅料:盐1小勺、生抽1小勺。 将虾仁切成虾糜,放入一个较大的碗中。 放入洋葱、胡萝卜、玉...
生虾肉250克(去肠),肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙。生粉1茶匙.蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下)。虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗...