鲜虾饼的做法（如何做鲜虾饼）

胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝，沸水焯烫后捞出，今天小编就来说说关于鲜虾饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲜虾饼的做法

胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝，沸水焯烫后捞出。

挤干水分后，用刀切成细末。

鲜虾去头去壳挑出虾线，剁成虾蓉。

虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇、鸡蛋、水淀粉、葱花、料酒、盐、黑胡椒、糖一起搅拌均匀。

起锅热油，下蒜末爆香，加适量糖、盐炒至金黄，关火。

装盘即可。