面粉虾饼的做法（面粉虾饼的正宗做法）

用料：虾仁（新鲜基围虾）、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 ，接下来我们就来聊聊关于面粉虾饼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

面粉虾饼的做法

用料：虾仁（新鲜基围虾）、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒。

胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水。

胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。

处理好的虾仁剁成蓉。

虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀。

剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。