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香酥火焙鱼的家常做法
食材：火焙鱼100克、蒜2-3瓣、小葱2根、姜3克、青红椒4个、植物油2大勺、食盐1大勺、白醋1大勺、鸡精适量、辣椒粉适量。将火焙鱼入温水中浸泡五分钟，再用水清...
2024-07-02 -
香酥火焙鱼的做法
火焙鱼100克，蒜2-3瓣，小葱2根，姜3克，青红椒4个，植物油2大勺，食盐1大勺，白醋1大勺，鸡精适量，辣椒粉适量。将火焙鱼入温水中浸泡五分钟，再用水清两道，...
2024-07-02 -
火焙鱼的做法
准备用料。小鱼、食用油、盐、料酒。小鱼挤去内脏，洗净沥干。加入盐、料酒拌匀，腌渍1小时。锅置火上，用油刷匀润锅，逐一摆入小鱼摊直放平。小火慢焙至鱼底面呈金黄色，...
2024-07-02 -
火焙鱼怎么做好吃
准备食材：火焙鱼250克、小米辣15根、姜15克、蒜4粒、植物油4勺、料酒2勺、盐1.5匙、生抽2勺、香油1勺。小米辣洗净晾干。姜蒜切末，小米辣切圈。火焙鱼用清...
2024-07-02 -
香酥鱼的家常做法
主料：鱼4条。 辅料：白糖25克、香油适量。 配料：葱2根、蒜1瓣、姜适量、料酒25毫升、醋适量、盐适量。 将鱼去鳞腮内脏洗净，剪去背鳍，腹鳍。 用盐料酒姜片葱...
2024-07-02 -
香酥鱼的做法
食材：草鱼一条、生粉适量、面粉适量、料酒适量。将鱼鳞刮尽，肚子里的东西全部掏出，肚子里有一层黑色的一定要洗尽。将洗净的鱼，切块。放入料酒和盐，腌制十五分钟。放入...
2024-07-02 -
香酥龙利鱼的做法
食材：龙利鱼500克、盐3克、料酒10克、生粉5克、面包糠100克、鸡蛋50克、椒盐粉10克、糖2克。龙利鱼解冻切小薄块。加料酒，盐腌制片刻。放厨房纸吸干水份。...
2024-07-02 -
香酥罐头鱼的做法
食材：黄花鱼4.5斤、料酒3勺、葱半根、姜7片、干红辣椒1个、八角3个、花椒2小勺、盐5克、生抽适量、醋100克、糖120克、老抽2小勺、香叶4片；将黄花鱼刮去...
2024-07-02 -
龙利鱼的简单做法
买回来的龙利鱼都是急冻的，解冻可以不拆外面的袋子，尽量不要让鱼肉直接泡水里。解冻后把龙利鱼切成大小相近的小块，鸡蛋打散。可以在蛋液也加一点盐，也可不加，个人喜好...
2024-07-02 -
五香酥鱼怎么做好吃
主料：小黄花鱼400克。辅料：葱5克、姜4克、辣椒5克、盐适量、白酒6克、醋5克、水适量、八角2克、花椒2克、白糖3克。将小黄花鱼去头，去鳞，去内脏。清洗干净。...
2024-07-02 -
五香酥鱼的做法
主料：小黄花鱼400克。辅料：葱5克，姜4克，辣椒5克，盐适量，白酒6克，醋5克，水适量，八角2克，花椒2克，白糖3克。准备食材小黄花鱼。将小黄花鱼去头，去鳞，...
2024-07-02 -
酱香酥鱼制作方法
小塌米鱼、甜面酱、鸡蛋、面粉，面包渣将甜酱、鸡蛋、面粉混合。加适量水调成面糊。将鱼均匀的裹上面糊。沾上面包渣。中油温中火慢炸，最后转大火起酥。炸好后捞出控油装盘...
2024-07-02 -
高压锅五香酥鱼的做法
材料：冻鲅鱼2条、十三香50克、葱、蒜适量、干红辣椒4个、八角2粒、醋30克、姜丝适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、花椒粒适量。鲅鱼去头去内脏，清洗干净，在两面...
2024-07-02 -
香酥豆角的家常做法
食材：豆角500克、花生油500克、鸡蛋1个、淀粉适量、椒盐适量、孜然粉适量。选肉质比较多的豆角，洗净切段。锅内放适量水烧开后放入豆角，煮至八成熟捞出沥水。把一...
2024-07-02 -
香酥饼的家常做法
用料：香椿100g、面粉200g、温热水110g、油60g、胡椒粉少许、盐少许。把水加入面粉里搅成絮状，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎...
2024-07-02 -
香酥芋头派的家常做法
香酥芋头派的皮：普通粉160g、玉米淀粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g（6寸）。香酥芋头派的酥粒：普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g。香酥...
2024-07-02 -
香酥干锅虾家常做法
准备材料：大虾500克、香菇、木耳各100克、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠各适量。香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。土豆...
2024-07-02 -
香酥鳕鱼块的家常做法
主料：鳕鱼250g、面粉适量、鸡蛋1个、盐1勺半、黑胡椒适量。鳕鱼自然解冻，并切成块。面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。鸡蛋打散，放入...
2024-07-02 -
香酥里脊做法
食材：里脊肉300克，辅料：香葱4颗，砂糖2克，味精1克，五香粉适量，酒酿1茶匙，生抽1茶匙，鸡蛋3个，淀粉1勺，花椒粒适量，盐2克，油适量。准备里脊肉。准备鸡...
2024-07-02 -
香酥南瓜黑米条的家常做法
主料：黑米适量、南瓜适量、鸡蛋适量、白糖适量、糯米粉适量。准备南瓜一块削皮洗净。然后将南瓜切成条。撒糯米粉，使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准...
2024-07-02