主料: 鹅掌六只(或鸭掌十只)、急冻鲜鲍鱼十二两、腩肉半斤、姜一片、葱一条、蔬菜酌量、虫豪油一汤匙半。配料: 火敦鲍鱼用料:冰糖舂碎半汤匙,酒一汤匙,老抽一汤匙...
食材:鲜活鲍鱼12只、姜葱蒜末少许、豆瓣酱半勺、生抽、蚝油适量、盐、糖适量、鸡精或味精适量、水淀粉适量、料酒适量。尽可能选用鲜活鲍鱼,冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可,...
食材:鲜鲍鱼半打,火腿肉丁一小撮,豆豉两大勺,生抽两勺,黄酒两勺,葱末,姜末。牙刷把壳刷干净,取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用,用黄酒、生抽腌10分钟。将腌过的鲍鱼...
主料:鲜鲍鱼250克,西洋参7克,猪瘦肉70克。做法:将生鲍鱼外壳擦洗干净砸碎,连壳带肉放入汤煲内,加上适量姜、陈皮与西洋参、猪瘦肉及清水适量,文火煲煮2小时,...
保护眼睛。鲜鲍中含有丰富维生素A,这种营养成分可以合成视网膜视杆细胞感光物质,对眼睛发育起到了重要作用,有助于提高视力,预防夜盲。另外鲜鲍当中的DHA不仅对大脑...
原料:鲜鲍5只、蒜蓉适量(约2-3头大蒜)、粉丝一小把、蒸鱼豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、盐1/4匙、清水一大匙。粉丝提前在半小时水中泡软,大蒜剁成蒜蓉;从壳中取出...
食材准备:猪筒骨1根、新鲜小鲍鱼6个、口蘑适量、料酒适量、醋少许、盐适量。 猪筒骨冷水下锅,放多一些的料酒焯水,洗去血沫备用。 汤锅内足量多的清水,放入筒骨和少...
食材用料:鲍鱼6头,猪展肉300克,枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净,猪展肉提出筋膜,油脂,汆水洗净后待用。炖盅内加入500克纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉、枸杞。炖盅盖...
食材:鲍鱼3个、葱1根、蒜头3个、红辣椒1个、XO酱少许、酱油2汤匙、油适量。 鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边。 剔出内脏,清洗干净。 在表面划十字刀花。 取出辣椒...
主料:虫草2根,松露30克,珍珠鲜鲍鱼1只、配料:清鸡汤500克做法:主料加黄酒焯水,一起放入沙锅进行炖20分钟,最后放入鲍鱼共同炖10分钟,调盐,白胡椒粉。制...
杏鲍菇、青红椒、生抽、白糖、蚝油、老抽。先把杏鲍菇切片,再正反面打上花刀,青红椒切斜片。碗中到入生抽、老抽、白糖、蚝油一起搅拌均匀。锅烧热后放入色拉油,把杏鲍菇...
叶片区别:鹅掌藤的小叶片为革质,呈倒卵状长圆形或者长圆形,大概长约6-10厘米,宽约1.5-3.5厘米,先端急尖或者钝形,上面为深绿色,很有光泽,下面为灰绿色,...
所需食材:鹅掌1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。鹅掌放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,取部分葱姜切...
将鹅掌对半切开,洗干净。锅中烧开水,放入适量的料酒和洗净的鹅掌,中火加热,将鹅掌焯至8分熟后捞出。用冷水冲干净血沫后,控干水分。保鲜袋中放入5g盐、10g花椒粉...
食材:大芋头半只,鹅半只,油适量,盐适量,白砂糖适量,酱油适量,柱候酱适量,姜片适量,蒜段适量。鹅切块,先炆好。准备一些蒜段,芋头切块。锅里下油,油多点。炸芋头...
材料:骨头汤、鹅掌、豆腐、酸菜、泡红椒、泡仔姜、豆芽、青笋、蘑菇、香菇、生菜、肉丸。方法:先把鹅掌放进早已炖好的骨头汤里,用砂锅煨一个小时。煨到能戳破掌间的皮就...
食材:鹅掌适量、海参适量、上汤适量。海参放入干净的水中泡24个小时,再用牙刷或者专业刷子把海参表面轻轻刷干净继续泡水。海参放入煲中,冷水起火烧开后关火焗,一直再...
食材:高汤适量,盐适量,鱼露10ml,生抽10ml,米酒20ml,猪油20g,菜籽油30g,冰糖6个,姜适量,葱适量,鸭脖200g,鸭掌200g。八角、桂皮、花...
土壤:泥炭土加少量珍珠岩、粗河沙制成基质,或购买配置好的培养土。 温度:适宜生长温度为14-35℃,温度过低或过高都会影响鹅掌花生。 施肥:鹅掌花对镁肥的需求较...
鹅掌柴喜欢生长在疏松透气并且十分肥沃的培养土中,因此在养殖鹅掌柴的时候,可以将腐叶土、园土、河沙以3:2:1的比例混合配制作为培养土,这种培养土对于鹅掌柴的生长...