虫草怎么炖（虫草松露炖鲜鲍的做法）

主料：虫草2根，松露30克，珍珠鲜鲍鱼1只、配料：清鸡汤500克，下面我们就来说一说关于虫草怎么炖?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

虫草怎么炖

主料：虫草2根，松露30克，珍珠鲜鲍鱼1只、配料：清鸡汤500克

做法：主料加黄酒焯水，一起放入沙锅进行炖20分钟，最后放入鲍鱼共同炖10分钟，调盐，白胡椒粉。

制作关键：鲍鱼后放，保持鲜嫩度，海鲜性寒，均需放姜片去腥去寒性，黄酒去腥增香。