鹅掌腌制方法（鹅掌腌制方法简述）

所需食材：鹅掌1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许，下面我们就来说一说关于鹅掌腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鹅掌腌制方法

所需食材：鹅掌1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。

鹅掌放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。

鹅掌放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。