主料:糯米适量、五花肉适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、十三香适量。 辅料:柱候酱适量。 糯米洗干净,提前浸泡两小时,沥水备用。 五花肉切片,加盐、生抽、料酒、...
糯米加绿豆合匀。用清水淘洗数遍,淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。猪肉清洗切片或丁,加盐和生抽入味。鲜粽叶用清水冲洗干净。再用开水烫片刻再用。取两片粽叶...
配料:江米1千克、猪肉200克、粽叶250克、马莲叶25克、花椒粒50克、精盐50克、豆油少许。把江米淘洗3~4次,洗净后用水泡至用手能捏碎即可。把粽叶洗净后入...
主料:糯米1000克、绿豆150克、猪肉300克、粽叶50片。糯米加绿豆合匀。用清水淘洗数遍,淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。猪肉清洗切片或丁,加盐和...
粽叶提前用水泡好,糯米泡2小时。糯米里加入盐,生抽,酱油。糯米搅拌均匀,腌制4小时入味。五花肉里加入黄油,生抽,酱油,五香粉,盐,生姜,葱。搅拌均匀,五花肉腌制...
糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量。绿豆要提早...
糯玉米适量,黑米适量,五花肉适量,板栗适量,粽叶适量,大蒜适量,黑芝麻适量,酱油适量,耗油适量,芝麻油适量,鸡精适量,盐适量,盐焗鸡调味粉适量。 洗好粽叶、禾草...
糯米500g,红豆200g,芸豆100g,五花肉100g,粽叶,棉绳。生抽,盐,耗油,料酒,生姜。首先把粽叶浸泡3个小时以上,把它泡软,这样包的时候才不容易开裂...
准备一些粽子叶,一般一个粽子需要两张粽叶,所以需要包几个就需要双倍的粽叶。准备一小块生姜,将生姜皮去除,用刀切成生姜末可以去除肉里的腥味,不过生姜并不包入到粽子...
糯米500g,红豆100g,葡萄干200g,粽子叶适量,白砂糖适量。 准备好适量多的竹笋叶进行浸泡,把红豆和糯米也进行泡30分钟左右,后准备这开始包粽子。 把泡...
用料:糯米,薏米,紫米,高粱米,绿豆,黄米,粽叶等各适量。 准备:五谷杂粮(这个可以根据自家的存粮随意调整,荞麦仁、薏仁、小黄米、紫米、高粱米和绿豆)提前用冷水...
食材:五花肉500克、糯米1500克、粽叶30张、生姜20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。准备一些粽子叶,一般一个粽子需要两张粽叶,所以需要包几个就需要...
原辅材料:糯米、红豆、粽叶。糯米、红豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用;粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆,包好用棉线扎紧;水烧开以后放入包好的粽子,...
食材:熟粽子500克,面粉70克,白糖100克,淀粉20克,糖浆10克,清水70克,油300克。 粽子切小块。 放入面粉(淀粉)中滚一圈。 锅内倒入适量油,待油...
糯米清洗干净浸泡3个小时,缩短煮制的时间;五花肉切片放到一个碗里,加上适量的食盐和少许白糖、老抽、生抽抓匀,加入适量的姜片和花椒捏抓均匀,密封腌制4个小时,使其...
原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。粽子叶用小刷子刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时;紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但...
用料:糯米500克,五花肉 500克,鲍鱼10粒,酱油4勺,老抽4勺,白酒 1勺,盐 5克,糖 10克,粽叶30张,绳1团。 用清水淘洗糯米,加入2勺老抽、2勺...
将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时,淘米水留着备用。将猪后腿肉洗净切成小块。放入半勺盐、半勺白糖、白胡椒粉、酱油1勺腌制一小时。将干粽子叶放在淘米水中浸泡一会...
主料:糯米 (500克)、调料:玫瑰酱 (2汤匙) ,蜂蜜 (适量)。准备糯米500克、纱布一块。糯米浸泡8小时。将纱布用棉线缝制成三角形口袋。将泡好的糯米装在...
配料:糯米500克,红豆30克,红鲜粽叶50张。新鲜的粽叶用活水刷洗干净。用洗碗刷刷洗,尽量不要弄破叶子中部,以防包扎粽子时不够严实。糯米和红豆分别泡水三小时,...