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莲藕干豆角制作方法
主料：莲藕半段、干豆角若干。 辅料：大蒜2瓣、青椒1个、小辣椒2个。 莲藕、干豆角、青椒、小辣椒都切丁，蒜瓣且末。 干豆角要先用开水煮发开，放凉水里凉了之后才切...
2024-11-18 -
干豆角的制作方法
将豇豆有虫咬过的地方以及两端用刀切除，洗净。锅中烧一锅开水，将洗好的豇豆放入沸水中，煮两至三分钟。用勺子挑一下豇豆变弯曲，将煮好的豇豆挑出来。沥干水分晾凉，一根...
2024-11-18 -
干豆角储存方法
打算长期保存的长豆角，都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水。此外也防止以后长豆角去筋的麻烦。 对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉...
2024-11-18 -
干豆角晾晒方法
将豆角用清水洗干净，锅中的水烧开之后，将豆角倒入锅中之后煮5分钟。 豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍。 然后再从清水里捞出将水沥干。 用衣架将豆角挂起来，放在...
2024-11-18 -
干豆角怎么晒
首先将新鲜豇豆用水洗干净，在锅中烧一锅开水，水开后放入豇豆煮2-3分钟。将煮好的豇豆取出，晾凉，然后将豇豆一根一根的挂在干净的晾衣绳上，每根豇豆保持一厘米宽的距...
2024-11-18 -
干豆角的储存方法
干豆角已经脱干了水分，如果保存方法不对，是很容易受潮和长虫的，所以，干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存。如果制作了很多干豆角以备冬季食用，可以将干豆角捆好，放...
2024-11-18 -
炒干豆角的方法
干豆角400克，酱油半勺， 糖一勺， 酒半勺，姜一片，鸡汤100ml，胡萝卜一根，青辣椒一个，干辣椒3个，麻油一点，耗油一点做法：干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切...
2024-11-18 -
怎样晒干豆角
先将新鲜豇豆用水洗干净，在锅中烧一锅开水，水开后放入豇豆煮2-3分钟。然后将煮好的豇豆取出，晾凉，然后将豇豆一根一根的挂在干净的晾衣绳上，每根豇豆保持一厘米宽的...
2024-11-18 -
干豆角肉馅饺子的做法
把干豆角泡在温水中，清洗并挤出水，再把干豆角切成小段，清洗后，将葱切成葱花，准备适量的猪肉馅。在锅中加入适量的食用油，加热，加入猪肉馅，同时加些盐，然后用小火炒...
2024-11-18 -
豆角萝卜干炒饭制作方法
主料：豆角适量、花生适量、萝卜干适量、米饭一碗、红椒一个、肉丝适量、辣椒酱一勺。油锅烧至六成熟倒入玉米油。倒入豆角，花生，萝卜干。肉丝，红椒煸炒一分钟。倒入米饭...
2024-11-18 -
木耳干豆角炒肉
食材：干豆角、木耳、五花方肉。 配料：葱、蒜、生抽、盐、糖、红辣椒、食用油。 干豆角放在水中浸泡2—3小时，加热煮软后切成小段；黑木耳泡发洗净撕成小朵备用。 五...
2024-11-18 -
干豆角的制作方法和步骤
先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。之后悬挂在太阳底下晒干即可（太...
2024-11-18 -
干豆角烧肉怎么做好吃
主料：带皮五花肉500克，干豆角100克。食材调料:姜，红椒，八角，绍酒，酱油，糖，盐。带皮五花肉切块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的...
2024-11-18 -
家常晒干豆角的方法
挑选豇豆。这个步骤非常重要，用手轻捏豆角感觉紧实的，颜色选新鲜的。那种太老、不新鲜、有虫眼、细小不成熟的分出来。摘洗干净。 锅里烧开水，将洗净的青豆角整条地放进...
2024-11-18 -
如何晒干豆角
将买回来的豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方。锅里加入水，大火烧开。烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。捞起煮好的干豆...
2024-11-18 -
干豆角炒白菜怎么做好吃法
主料：白菜200g、干豆角100g、青椒1个、蒜、盐、味精、食用油。白菜洗净，切段。干豆角切成短截，用温水泡发。为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分...
2024-11-18 -
干豆角冷水泡还是热水泡
干豆角冷水泡。干豆角用热水泡，流失的营养较多，故建议用冷水泡2个小时。干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，...
2024-11-18 -
湖南干酸豆角腌制方法
长豆角摘去头尾，洗净沥干水份。切成长3毫米左右的颗粒。放太阳底下晒两天。晒好的豆角，装入盆内，加盐拌匀。接着加入白醋拌匀。准备一个瓶口小身子大的玻璃瓶子，洗净控...
2024-11-18 -
豆角干烧鸡肉的做法
主料：豆角干适量、鸡肉400克、香叶几片。调料：玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升。鸡肉，香叶入锅煮几分钟。干豆角提前浸泡备用。鸡肉捞出来洗干净沥干水分备用。油锅...
2024-11-18 -
晒豆角干最简单的方法
把长豆角清洗干净。锅内加水加热，加入少量的碱，大火烧开，放入长豆角。豆角焯水变成绿色以后，捞入凉水内，过凉。过凉后的长豆角，控干水分后，加适量的盐搅拌均匀。将长...
2024-11-18