挑选豇豆这个步骤非常重要,用手轻捏豆角感觉紧实的,颜色选新鲜的那种太老、不新鲜、有虫眼、细小不成熟的分出来,下面我们就来聊聊关于家常晒干豆角的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常晒干豆角的方法(如何晒干豆角)

家常晒干豆角的方法

挑选豇豆。这个步骤非常重要,用手轻捏豆角感觉紧实的,颜色选新鲜的。那种太老、不新鲜、有虫眼、细小不成熟的分出来。

摘洗干净。

锅里烧开水,将洗净的青豆角整条地放进去煮烫1分钟左右。

至豆角变软变色后捞出。

过凉水,挂在衣架上或者竹竿上,放到太阳底下尽情地晒。