先把豆角冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净,今天小编就来聊一聊关于干豆角的制作方法和步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

干豆角的制作方法和步骤(自制干豆角的制作方法和步骤)

干豆角的制作方法和步骤

先把豆角冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净。

烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿,捞出立刻浸泡凉水。

之后悬挂在太阳底下晒干即可(太阳好的话,大约2天即可晒干)之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)。