将肥肠洗净后下锅,与葱、姜、醋、盐一同用小火煮一个小时,然后捞出沥干。 将肥肠切段放置一旁待用,向热油锅中放入葱姜蒜和八角爆香后加入肥肠段。 炒至肥肠两面金黄时...
材料:猪大肠500克、胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克...
材料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量...
主料:猪大肠(400克)。 辅料:香菇(鲜)(25克)、玉兰片(25克)。 调料:黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克...
主料:猪大肠(400克)。辅料:香菇(鲜)(25克)、玉兰片(25克)。调料:黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、...
准备材料:肥肠500克、青椒1条。辅料:白糖、盐、白酒、八角、生抽、花椒、姜、葱各适量肥肠切成小段。青椒切成小块,葱切成丝,姜切成末。锅内倒入一点点油,放入葱丝...
准备食材,肥肠需要处理干净。高压锅放适量花椒,一勺老抽,高压锅中大火15分钟即可。取出,切成小段状,沥干水份。炒锅加热,放入少量的食用油。八角、小山楂、香叶放到...
主料:猪大肠头2根约500克。 辅料:酱油50克,糖25克,胡椒粉l克,葱、姜共5克,味精2克。 大肠洗净,去浮油,用盐捏出粘丝,焯水,放入锅内煮,加入葱、姜、...
肥肠切成小段。青椒切成小块,葱切成丝,姜切成末。锅内倒入一点点油,放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖,煸炒出香味儿。放入肥肠,转小火,慢慢翻炒至出油。倒入少...
川味正宗红烧肥肠做法如下。首先把肥肠用水洗净,特别注意把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,然后切成2...
材料:猪大肠1000g,油适量、盐适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生抽适量、香醋适量、蒜头适量、淀粉适量、香油适量、八角2枚。先将肥...
准备好所有食材,肥肠是卤好的熟肥肠。土豆去皮切成片。姜、葱、蒜、辣椒洗切好。肥肠切成大块。加点料酒、2汤匙生抽、几滴老抽抓匀腌制一会儿。热锅注入油六成热,放入葱...
首先将肥肠切成小段。然后青椒切成小块,葱切成丝,姜切成末。锅内倒入一点点油,放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖,煸炒出香味儿。放入肥肠,转小火,慢慢翻炒至出...
首先把肥肠用水洗净,特别注意把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,然后切成2厘米左右小块待用;把红、绿...
草鱼肥肠适量,杞子适量,鸡蛋一个,姜汁适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量。杞子用滚水浸透,用清水冲洗干净,沥干水分。鲩鱼肠弃去黑色屎肠,将白色鱼肠管破开,刮洗干净...
瘦肉2000克、肥肉500克、盐40克、糖160克、白酒60克、红曲米粉3克、味精适量、料酒适量、生抽适量、肠衣适量。肥肉放入盆里,加开水没过肉浸泡,放至水凉。...
胡萝卜、青椒和姜切片,蒜切末,大葱切段。锅中加入猪肥肠、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1个八角和葱段姜片大火煮开。而后转中火煮10分钟后捞出放凉。将煮好的...
主料:羊肥肠(大肠) 500克、胡萝卜150克、植物油45克、盐3克、酱油5克、淀粉(豌豆) 15克、味精3克、胡麻油10克、八角2克。坐勺加油,烧至七成熟时放...
原材料:熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。调味料:小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。熟肥肠去掉部分肠内油脂...
主要食材:猪大肠(200克)。 辅料:青椒(25克)、大白菜(小白口)(50克)。 调料:大葱(15克)、猪油(炼制)(75克)、黄酒(15克)、酱油(30克)...