准备食材,肥肠需要处理干净高压锅放适量花椒,一勺老抽,高压锅中大火15分钟即可,今天小编就来说说关于红烧肥肠的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧肥肠的家常做法(如何做红烧肥肠)

红烧肥肠的家常做法

准备食材,肥肠需要处理干净。

高压锅放适量花椒,一勺老抽,高压锅中大火15分钟即可。

取出,切成小段状,沥干水份。

炒锅加热,放入少量的食用油。八角、小山楂、香叶放到油中。香料炸到变色,加入适量的白砂糖,用勺子炒匀,变焦糖色。

肥肠倒入锅中,翻炒到肥肠均匀上色

放入葱姜蒜。继续翻炒。

倒入生抽。翻炒

加入盐。翻炒均匀。

放入少许的食醋。

翻炒均匀即可。

出锅时,可以不要炒出的油

趁热和家人分享美味吧。