花甲750克、葱丝少许、姜丝少许、蒜片少许、干辣椒6个、料酒少许、盐少许、鸡精少许。步骤:买回来的花甲,用水浸泡四十分钟,水中滴入少许香油,以便花甲能够快速的吐...
主料:蛤蜊750克。辅料:葱丝少许、姜丝少许、蒜片少许、干辣椒6个、料酒少许、精盐少许、鸡精少许。买回来的花甲,用水浸泡四十分钟,水中滴入少许香油,以便花甲能够...
备好食材。扇贝、老姜、大蒜、小米辣、香菜、小葱。 扇贝刷洗干净后,放入锅里焯水。 扇贝开壳后,关火捞出。 老姜切丝。小葱、香菜切断。小米辣切圈。大蒜切粒。 炒锅...
食材:花甲350克,猪肉200克,生姜一块,大蒜子三瓣,香葱一根,酱油适量。首先,我们班买回来的花甲放在淡盐水里面泡半个小时以上,在花甲吐出壳里面的泥沙。烧一大...
准备材料:花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个、油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个。姜、葱、蒜、香菜切末,小米椒切丁。砂锅加热,倒...
材料:花蛤600克,生姜1小块,大蒜瓣,干辣椒个。调料:食用油30克,辣椒油1大匙,酱油2小匙,料酒大匙,番茄酱2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙。姜、...
材料:花甲1000克、豆豉、姜、葱、蒜。花甲(挑选鲜活的)放盆里浸泡1天,在水里加少许盐,让其充分吐泥沙。将花甲清洗干净,烧一锅开水,放入花甲,煮至开口,发现壳...
买来的花甲放在清水里,滴上两大滴香油,放上两三个小时,让花甲吐去泥沙,再清洗干净,沥净水分。准备好配料:姜丝、葱段、花椒粒、干红辣椒段和大蒜末。各种调料的多少可...
凉拌花甲。材料:花甲50克,红椒20克,葱10克,姜5克。调味料:盐5克,味精、胡椒粉各3克。做法:红椒洗净去蒂去子,切成小块,花甲洗净。锅中加水烧沸,下入花甲...
主料:花甲500克。辅料:青椒2个、葱4根、玉米淀粉一茶匙、酱油两茶匙、盐适量、蒜头2瓣、姜一片。花甲用自来水泡着,加入少许盐,花甲把泥吐出来。青椒洗干净去籽切...
把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开。把...
材料。花甲适量,鸡蛋适量,盐适量,味极鲜适量,生姜适量,料酒适量。花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。 用刷子刷洗干净。 锅中烧水,放入姜片和料酒。 水开后放入花甲...
材料:花甲一斤,青椒(细长的那种很辣的),姜蒜,调料(调汁):鱼露,鸡精,耗油,黄酒,生抽,白糖。锅里烧开水,把洗干净的花甲倒进去。每个花甲都煮开,没有开口的就...
首先,将花甲泡在水盆里,大概泡十分钟左右,十分钟之后,在盆里加盐,再放一点香油,再次浸泡三个小时。然后就可以捞出了,捞出之后进行下锅焯水,水开之后,要用勺子不停...
刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥,所以我先用开水烫一下再煮汤。烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里,备用...
将辣椒洗净斜刀切片,蒜苗洗净切段,蒜去皮拍碎,姜去皮切丝。花甲洗净吐干净沙泥沥干水备用。置锅火上,加入适量的油烧热,倒入蒜,姜,蒜段。稍微爆香后再放入辣椒。略炒...
鱿鱼切丝,蒜头,葱,指天椒切粒,金针菇切去根部,泡洗干净,花甲泡水洗干净。将金针菇,鱿鱼,花甲依次放入较深的盘里。(不要用太浅的盘,蒸的过程中会出很多汤汁的)上...
食材明细,花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油。辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香...
材料:干花甲肉250g、油盐3g、酱油5g、料酒8g、味精2g、黄豆 5g、葱2根。方法:把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。把泡开的干花甲肉洗净。葱洗净,切成小...
原料:粉丝、花甲、蒜蓉、辣椒。 花甲买回。用海盐养一个小时,吐沙干净。 粉丝泡软,蒜子切成蒜蓉。 花甲放于沸水里焯焯,要快。 泡好的粉丝晾干,铺碟底。花甲铺其上...