食材:去壳虾肉100g、淡奶油20g、牛奶150g、清水350g、黄油50g、盐8g、黑胡椒少许、香菜籽少许、干迷迭香少许、干罗勒少许、牛至粉少许、番茄沙司18...
食材:黄油20克、豌豆粒200克、洋葱25克、大葱葱白15克、海盐适量、黑胡椒粉适量、椰浆少许、黄油25克、法棍小半根、欧芹碎适量、大蒜4瓣、香草适量。准备好食...
主料:南瓜250克、洋葱半粒、红萝卜1/3个。辅料:培根、白饭、炸蒜少许,白脱油1/4块,白浓汤适量,盐、味精少许。将培根、红萝卜、南瓜、洋葱切丁块。培根、白饭...
材料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100...
准备材料:丝瓜1条、虾肉200克、猪肉末50克、嫩姜少许、盐少许、胡椒粉少许。将虾肉洗净,取出虾线,沥干水分后,切成小段。嫩姜洗净切丝备用,丝瓜洗净去皮后切成细...
新鲜明虾剥掉虾壳,去掉虾肠子,可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除,用葱姜料酒腌制。用刀背将虾剁成虾泥,放入盐、蛋清、橄榄油,搅拌上劲即可用来包馄饨(虾肉颗粒粗点好)...
食材准备,活虾,盐,大蒜籽,生抽,白糖,大葱,生姜,黄酒首先,将活虾放入淡盐水中,静养1小时。葱切成段,蒜籽切碎,做蒜蓉,生姜切丝切片各一半。虾静养后,捞出,用...
准备材料:鲜虾500克,猪肉300克,葱100克,花椒粉2克,蚝油5克,酱油适量,生粉2勺。买回家的虾用清水淘洗干净,泡一下。用剪刀把虾头剪下来。剩下的虾身体去...
食材:糯米粉100g,虾仁16个,鲜扇贝丁适量,甜玉米粒适量,芹菜叶适量,胡椒粉半勺,盐半勺,酱油半勺,香菜半根。虾仁去洗净虾线,鲜扇贝丁也洗净备用虾仁去洗净虾...
食材:猪肉适量、鲜虾适量、云吞皮适量、香菜适量、小葱适量、盐适量、酱油适量、芝麻油适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、生粉适量、熟芝麻适量、鱼露适量、耗油适量...
鲜虾十五个、饺子皮20个、五花肉适量、植物油一汤匙、盐适量、葱花适量、姜两片白、胡椒粉适量。做法:鲜虾去皮备用,五花肉切块备用,葱切葱花备用,姜片切碎末备用。将...
用料:羔羊法式小切300g、橄榄油适量、洋葱适量、盐3g、黑胡椒碎3g。羊排洗净用厨房纸巾吸干表面水分。容器中放入洋葱、盐、黑胡椒碎、橄榄油均匀涂抹羊排。盖上保...
主要食材:猪里脊,虾仁,大馄饨皮。配料:鹌鹑蛋、小葱。调料:盐、五香粉、生抽。将猪肉跟虾仁分别剁碎,成末状。取一大碗将肉、虾末倒入,放入适量盐、五香粉、生抽、香...
皮:面粉400克、水135克、鸡蛋一只、盐1小勺、碱面少许。馅:荠菜100克、白菜100克、肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、...
材料:虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。虾仁化冻洗干净,控干水分,备用。大蒜切成蒜蓉。煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。炒出香味后,放入虾...
准备材料:虾仁30克、猪肉100克、馄饨皮100克、盐1克、葱花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米淀粉3克、玉米油8克、鸡精1克、酱油2克;虾仁洗净后,在虾的后...
准备虾100克、盐10克、香菇100克、葱10克、酱油10ml、油10ml、老抽10ml,准备好可以使用的锅,戴上围裙准备好,准备开工。 虾洗干净,去虾线准备好...
原料:蘑菇罐头1小听、嫩鸡肉100克、牛奶250克、面粉1.5两、葱花5克、精盐、料酒、味精适量、清油少许。将鸡肉洗净切成小丁,放入锅内,加清水烧沸后去浮沫,加...
用料:低筋面粉300克、鸡蛋300克。调料:白砂糖160克、蜂蜜40克、玉米油适量。把鸡蛋放在温水中,让鸡蛋更容易打发,也不用放在温水中隔热打发。低筋面粉过筛,...
用料:低筋面粉270克、奶油奶酪200克、杏仁粉80克、黄油190克、细砂糖160克、鸡蛋3枚、盐1小撮、淡奶油20克、蔓越苺干30克。做法: (1)80克糖放...