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咸肉蒸黄泥拱的家常做法
准备材料：咸肉，雷笋。笋去衣切片，将春笋淖热水沥干。咸肉用温水清洗干净后切薄片。姜切成细末。咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内，淋米酒、生抽，加白糖。上锅蒸15分钟...
2024-10-01 -
咸肉蒸黄泥拱的做法
取稍嫩一些的春笋老头，用刀背拍裂成小块，码入盘中。将咸肉切片，把咸肉片码在春笋上面。将盛放咸肉春笋的盘子放入电饭煲与饭同煮，饭做好了，菜也熟了，取出盘子，撒上小...
2024-10-01 -
咸肉蒸百叶的家常做法
主料：咸肉适量、豆腐皮(百叶)适量。辅料：食盐少许、高汤适量。咸肉切薄片，高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状，斜切成厚片。排入平底盘中。在表面铺上咸肉。淋入...
2024-10-01 -
咸肉蒸香肠窍门
自己腌的咸肉和香肠，也可以外面买。将咸肉、香肠洗净后，切片放入碟中备用，切点姜丝铺上。锅中冷水烧开，放入咸肉和香肠碟子。加盖，大火蒸制。滚开后，转中小火，再蒸1...
2024-10-01 -
酒糟蒸咸肉做法步骤
主料：咸肉100克、酒糟100克。 辅料：香葱1根。 咸肉切片备用。 把咸肉铺在盘子里。 把酒糟铺在咸肉上。 锅里放适量的水，盘子放在架子上；也可以水烧开后，放...
2024-10-01 -
咸肉蒸百叶的做法
上海青2棵，配料盐2克、芡粉少许。准备：咸肉切薄片，高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状，斜切成厚片。上海青排入平底盘中。在表面铺上咸肉。淋入适量高汤（基本没...
2024-10-01 -
冬瓜蒸咸肉怎么做好吃
主料：冬瓜500克、咸肉70克、葱10克、盐1克、鸡精适量、油适量、料酒10毫升。冬瓜洗净，去皮去籽，切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末。锅热油，放入咸肉，煸透后...
2024-10-01 -
咸肉蒸黄鱼窍门
主料：小黄鱼260克、咸肉115克；辅料：姜丝适量；配料：盐适量、鸡精适量、料酒适量。小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝。在已洗净的小黄鱼中加适量的盐，加...
2024-10-01 -
咸肉蒸饭的做法
主料:大米 三人份,咸肉 适量,青菜 适量。辅料:葱 少许,姜 少许,油 少许。咸肉洗净切小块，葱姜切末。青菜洗净切小段。锅热倒入适量油，加入咸肉丁翻炒。放入葱...
2024-10-01 -
南瓜咸肉蒸膏蟹怎么做
南瓜去皮切成约6-7毫米左右的厚片，摆放在盘里。咸肉切成2毫米左右的薄片，铺放在南瓜上面。将蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切块。蟹块整齐排放...
2024-10-01 -
春笋炒咸肉的家常做法
食材：咸肉100g、春笋6根、大蒜4片。准备食材，将咸肉、春笋、大蒜分别洗净，切好，待用。将咸肉切一块下来，用热水泡一会儿，再洗净切片。热锅中倒油，将大蒜入锅，...
2024-10-01 -
咸肉菜饭的家常做法
原料：咸肉适量、上海青适量、青葱1根、姜丝少许、大米。 将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。 锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝...
2024-10-01 -
咸肉冬瓜做法家常窍门
食材：冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。 笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡...
2024-10-01 -
咸肉冬瓜汤的家常做法
冬瓜600克、咸肉100克、姜两片，料酒10ml、鸡精少许冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；放入...
2024-10-01 -
蒸咸肉要蒸多长时间
咸肉蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水，放入准备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味精、南瓜...
2024-10-01 -
怎样蒸咸肉好吃
咸肉洗净晒干水。把咸肉切大点，厚点的肉块。在依次放入盘中。锅内放入适量的水，放入蒸屉隔水蒸，水开后蒸15～20分钟。蒸熟后香喷喷的咸肉，撒上葱花即可。这样子蒸咸...
2024-10-01 -
咸肉怎么蒸好
主料：咸肉1000g、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量。将咸肉切好泡好备用。开水焯。撇去浮沫捞出。碗里放20克的甜面酱、适量的白糖。再放适量的生抽和料酒...
2024-10-01 -
咸肉蒸冬笋怎么做
主料：咸肉200克，冬笋100克，葱丝，红椒丝各适量。 调料：盐，鸡精，胡椒粉，糖，姜片各适量。 咸肉洗净，切片待用；冬笋切片，焯水待用。 笋片放入盘底，把咸肉...
2024-10-01 -
咸肉虾干蒸白菜
材料:腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克。调料味精5克，高汤50克。娃娃菜洗净,改刀成四份装入盘中；咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。虾干...
2024-10-01 -
咸肉蒸多久才熟
咸肉蒸20-30分钟能熟。蒸鲜肉的方法步骤：将锅中加入冷水，放入准备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用,咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、...
2024-10-01