南瓜咸肉蒸膏蟹怎么做（南瓜咸肉蒸膏蟹的做法）

南瓜去皮切成约6-7毫米左右的厚片，摆放在盘里，我来为大家科普一下关于南瓜咸肉蒸膏蟹怎么做?以下内容希望对你有帮助!

南瓜咸肉蒸膏蟹怎么做

南瓜去皮切成约6-7毫米左右的厚片，摆放在盘里。

咸肉切成2毫米左右的薄片，铺放在南瓜上面。

将蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切块。

蟹块整齐排放在咸肉上面，中间放些姜丝，淋上料酒，放上蟹盖。

蒸锅水开后将蟹放进去，大火蒸12分钟左右，关火闷5分钟。

取出后撒一把葱花，淋上热油即可。