主料:冬瓜500克、咸肉70克、葱10克、盐1克、鸡精适量、油适量、料酒10毫升,今天小编就来说说关于冬瓜蒸咸肉怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

冬瓜蒸咸肉怎么做好吃(冬瓜蒸咸肉的做法)

冬瓜蒸咸肉怎么做好吃

主料:冬瓜500克、咸肉70克、葱10克、盐1克、鸡精适量、油适量、料酒10毫升。

冬瓜洗净,去皮去籽,切片;咸肉洗净,切片;葱洗净切末。

锅热油,放入咸肉,煸透后。

放入冬瓜。

煸炒几下,放入料酒、盐和适量的水,大火烧开,焖烧至熟(中间翻一下)。

最后撒入葱花、鸡精,即可出锅。